QUESTÃO 3
A água é um dos ingredientes mais importantes na produção cervejeira, desempenhando um papel crucial tanto na composição da cerveja quanto no processo de produção. A qualidade e as características da água podem influenciar significativamente o sabor, o aroma e a estabilidade da cerveja.
Elaborado pelo professor, 2024.
De acordo com o contexto, assinale a alternativa que representa uma função importante da água nos alimentos.
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