A alimentação é uma atividade diretamente ligada ao ser humano e a todos os organismos vivos. A partirdos alimentos, obtemos energia, fundamental para as atividades

ATIVIDADE 3 – NUT – NUTRIÇÃO HUMANA – 52_2025 Questão 2 A alimentação é uma atividade diretamente ligada ao ser humano e a todos os organismos vivos. A partir dos alimentos, obtemos energia, fundamental para as atividades que realizamos durante o dia e para manutenção das funções do organismo. A saúde e a qualidade de vida são proporcionadas a partir de uma boa Dieta. ​​Fonte: PAVIANI, Letícia; PEREIRA, Noemi S. Nutrição Humana. Indaial, SC : Arqué, 2023. Em relação ao planejamento alimentar, analise as afirmações a seguir: I. O cardápio é definido com lista de preparações culinárias que compõem uma refeição ou lista de preparações que compõem todas as refeições de um dia ou de um período determinado. II. O planejamento dietético para elaboração do cardápio deve considerar todas as necessidades do indivíduo, fornecendo nutrientes de forma adequada conforme as recomendações nutricionais. III. Para evitar a monotonia alimentar e garantir uma oferta adequada de nutrientes, o cardápio deve conter alimentos variados contemplando todos os grupos alimentares. IV. O planejamento de cardápio de estar pautado nas recomendações nutricionais e nas leis da alimentação. É correto o que se afirma em: Alternativas Alternativa 1: I, apenas. Alternativa 2: II e III, apenas. Alternativa 3: I e III, apenas. Alternativa 4: I, II e IV, apenas. Alternativa 5: I, II, III e IV.