QUESTÃO 9
A certificação vai além da padronização, no que diz respeito à coordenação dos sistemas agroindustriais. Refere-se a uma padronização com níveis de definição de características e processos mais específicos e com instrumentos de exclusão dos agentes que não se adequarem às normas estabelecidas. Assim, a certificação não depende da padronização. A certificação pode ser classificada segundo os agentes reguladores e coordenadores, e também de acordo com o objetivo da certificação.
Fonte: TOMÉ, L. H. P. Coordenação de redes no agronegócio. Indaial: Arqué, 2023.
A certificação pode ser classificada em diversas formas. Sobre a certificação que atesta que um gênero alimentar ou produto agrícola possui um conjunto de características previamente fixadas, que estabelecem um nível de qualidade superior e o diferencia de produtos similares, assinale a alternativa correta:
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