Existem vários métodos de esterilização, porém o objetivo principal consiste na eliminação das formas de vida microbiana (bactérias, fungos, vírus e esporos). Considera-se um artigo estéril quando a probabilidade de sobrevivência dos microrganismos contaminantes é menor do que 1:1.000.000. A escolha do método mais eficiente dependerá do tipo de produto utilizado e podem ser físicos, químicos ou uma combinação de ambos.
Hoje com todo avanço tecnológico, os métodos de esterilização são muito diversificados, cada um com sua eficiência e particularidade.
I. Calor seco é um método que utiliza ar quente em temperaturas elevadas para esterilização, sendo mais adequado para materiais sensíveis à umidade.
II. Calor úmido é um método que utiliza vapor saturado sob pressão para esterilização, sendo eficiente na destruição de microrganismos termorresistentes.
III. Pasteurização é um método utilizado para soluções e gases termolábeis, quando atravessam superfícies filtrantes com poros bem pequenos, como velas porosas, discos de amianto, filtros de vidro poroso, de celulose, e filtros “millipore” (membranas de acetato de celulose ou de policarbonato).
É correto o que se afirma em:
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