ATIVIDADE 3 – EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL – 52_2025 QUESTÃO 7 A Lei Federal nº 8.234/1991, que regulamenta a profissão de nutricionista, destaca que são atividades privativas dos nutricionistas a importância do exercício da intervenção de educação alimentar e nutricional, sendo declarado, no inciso VII da Lei, “prestar assistência e educação alimentar e nutricional as coletividades ou indivíduos, sadios ou enfermos, em instituições públicas e privadas e em consultório de nutrição e dietética. Fonte: FREIRE, D. B. do P. Educação Alimentar e Nutricional. Indaial, SC: Arqué, 2023. Em relação às habilidades requeridas de um nutricionista educador, analise as informações a seguir: I. O nutricionista educador deve ter uma abordagem multidisciplinar dos problemas alimentares. II. Uma das habilidades do nutricionista educador é realizar o processo de educação/intervenção nas práticas alimentares. III. O nutricionista educador deve ser um agente transformador da realidade em saúde. IV. O nutricionista precisa ter conhecimento das características do grupo que está trabalhando. É correto o que se afirma em: Alternativas Alternativa 1 – I e II, apenas. Alternativa 2 – II e III, apenas. Alternativa 3 – I e IV, apenas. Alternativa 4 – I, II e III, apenas. Alternativa 5 – I, II, III e IV.
A Lei Federal nº 8.234/1991, que regulamenta a profissão de nutricionista, destaca que são atividades privativas

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