Questão 10
A palavra emulsão deriva do latim emulgeo, que significa ‘mugir’, aplicando-se, de modo geral, a todas as preparações de aspecto leitoso com as características de um sistema disperso de duas fases líquidas. Podemos definir emulsão como a mistura de dois líquidos imiscíveis, sendo um dos quais dispersos em glóbulos no outro, formando um sistema heterogêneo (Nunes; Bezerra; Alves, 2023).
Fonte: NUNES, L. G. De P.; BEZERRA, D.; ALVES, S. M. EmulsõesIn: SEMANA DE CONHECIMENTO, 4., 2023, Osasco. Anais […]. Londrina: Editora Científica, 2023. Disponível em: https://eventos.pgsscogna.com.br/anais/trabalho/10688. Acesso em: 6 dez. 2024.​

Diversos cosméticos disponíveis no mercado são emulsões, a respeito da composição das emulsões assinale a alternativa correta:

Alternativas
Alternativa 1:

Os xampus não emulsões porque elas são incompatíveis com os cabelos.

Alternativa 2:

As emulsões são preparadas com apenas um tipo de tensoativo, porque todos os quatro tipos são incompatíveis entre si.

Alternativa 3:

Os tensoativos aniônicos tem excelente detergência, estabilidade, solubilidade em água, poder espumífero e não são irritantes.

Alternativa 4:

As duas fases da emulsão são naturalmente imiscíveis, elas se unem de forma estabilizada pela ação do agente emulsionante.

Alternativa 5:

Os espessantes são substâncias que garantem a umidade da massa cremosa dos produtos, impedindo a formação de crostas superficiais e a evaporação da água por seu poder de higroscopia.

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