A prática ética do nutricionista exige um profundo conhecimento sobre os macronutrientes (carboidratos,proteínas e lipídios)

ATIVIDADE 2 – NUT – ÉTICA E ORIENTAÇÃO PROFISSIONAL – 52_2025 Questão 5 A prática ética do nutricionista exige um profundo conhecimento sobre os macronutrientes (carboidratos, proteínas e lipídios), essenciais para a criação de planos alimentares adequados e seguros. O nutricionista deve adotar abordagens focadas na saúde do paciente, sempre considerando os impactos dos alimentos no organismo. É crucial que o profissional esteja em constante estudo sobre os alimentos, suas composições e funções, uma vez que novas substâncias e funções alimentares estão sendo constantemente descobertas. Como profissionais, devemos manter-nos atualizados sobre esses avanços e sempre fundamentar nossas práticas em evidências científicas. Com base nesse conhecimento, o nutricionista deve elaborar dietas personalizadas e seguras, que atendam aos objetivos do paciente de forma saudável e sustentável. Fonte: CARVALHO, M. F. F.; BORRASCA, R. F. P. P. Ética e Orientação Profissional. Maringá: Unicesumar, 2024. ​Quanto ao tipo de foco que o nutricionista deve adotar em suas abordagens, assinale a alternativa correta: Alternativas Alternativa 1: Os nutrientes que precisamos em menores quantidades são chamados de macronutrientes, como as vitaminas. Alternativa 2: Os macronutrientes são os nutrientes que o organismo necessita em maiores quantidades, e incluem somente os carboidratos e as proteínas. Alternativa 3: Com base em dietas da moda, é possível determinar os alimentos ideais para compor a alimentação de um paciente, atendendo às suas necessidades nutricionais Alternativa 4: A alimentação rica em macronutrientes e micronutrientes nos protege contra as doenças crônicas não transmissíveis, porém não fornece nutrientes necessários para proteção de doenças infecciosas. Alternativa 5: Uma alimentação adequada, equilibrada, colorida e variada é capaz de fornecer todos os nutrientes essenciais para a manutenção do organismo e de suas funções, contribuindo para a prevenção de deficiências nutricionais.