Questão 20
A recristalização consiste em dissolver uma substância a uma dada temperatura, no menor
volume de solvente possível e a seguir resfriar a solução, obtendo-se cristais da substância.
Duas amostras de ácido benzóico, de 25,0 g cada, foram recristalizadas em água segundo esse
procedimento, nas seguintes condições:
Temperatura
de dissolução
(°C)
Temperatura de
recristalização
(°C)
Amostra 1 90 20
Amostra 2 60 30
a) Calcule a quantidade de água necessária para a dissolução de cada amostra.
b) Qual das amostras permitiu obter maior quantidade de cristais da substância? Explique.
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