A Síndrome metabólica (SM) é um conjunto de fatores de risco que aumentam significativamente a chance de desenvolver

ATIVIDADE 3 – DIETOTERAPIA – 52_2025 QUESTÃO 9 A Síndrome metabólica (SM) é um conjunto de fatores de risco que aumentam significativamente a chance de desenvolver doenças cardiovasculares, diabates mellitus tipo 2 e outros problemas de saúde. Fonte: MEDITERRANEAN, Diet Foundation. Pirâmide da dieta mediterrânea. Fundação da Dieta Mediterrânea, 2010. Disponível em: https://dietamediterranea.com/piramidedm/piramide_PORTUGUES.pdf. Acesso em: 3 abr. 2024. A imagem abaixo apresenta a pirâmide da dieta mediterrânea adaptada para a SM. Figura 1. Pirâmide Mediterrânea. Fonte: MEDITERRANEAN, Diet Foundation. Pirâmide da dieta mediterrânea. Fundação da Dieta Mediterrânea, 2010. Analise as alternativas abaixo e marque a alternativa correta em relação à dieta mediterrânea e seus benefícios para a SM: Alternativas Alternativa 1 – O consumo de vinho tinto (2-4 taças por dia) pode ser benéfico, pois possui antioxidantes que auxiliam na proteção contra doenças cardiovasculares. Alternativa 2 – O consumo de azeite de oliva extra virgem é recomendado, pois é rico em gorduras monoinsaturadas, que auxiliam na redução do colesterol HDL e na proteção cardiovascular. Alternativa 3 – O consumo de frutas, legumes e verduras é recomendado diariamente, pois são ricos em vitaminas, minerais e fibras, que auxiliam na prevenção e fatores de risco cardiovasculares. Alternativa 4 – O consumo de peixes (especialmente de água doce – tilápia, tambaqui, tucunaré…) é recomendado pelo menos duas vezes por semana, pois são ricos em ácidos graxos ômega-3. Alternativa 5 – O consumo de laticínios, mesmo desnatado ou baixo teor de gorduras, deve ser limitado, pois alguns tipos podem ser ricos em gorduras saturadas e contribuir para o aumento do colesterol LDL (“mau colesterol”).