ATIVIDADE 2 – NUT – NUTRIÇÃO HUMANA – 52_2025
Questão 6
As proteínas desempenham diversas funções vitais no organismo humano, participando ativamente de processos metabólicos, estruturais e regulatórios. Essas macromoléculas são essenciais para a construção e reparação de tecidos, como músculos, pele e cabelos. Além disso, atuam como enzimas, catalisando reações químicas no corpo, e como hormônios, mensageiros químicos que regulam diversas funções fisiológicas (Murray et al., 2018).
Fonte: MURRAY, R. K. et al. Harper: bioquímica ilustrada. 31. ed. Porto Alegre: Artmed, 2018.
Com base nas características das proteínas e aminoácidos, qual das seguintes afirmativas sobre aminoácidos essenciais está correta?
Alternativas
Alternativa 1:
Os aminoácidos essenciais são aqueles que o corpo humano pode sintetizar em quantidades suficientes para suas necessidades.
Alternativa 2:
A lisina é um exemplo de aminoácido não essencial encontrado principalmente em produtos de origem animal.
Alternativa 3:
Os aminoácidos essenciais incluem alanina, arginina e ácido glutâmico.
Alternativa 4:
Os aminoácidos essenciais podem ser encontrados em fontes dietéticas variadas, incluindo produtos de origem animal e vegetal.
Alternativa 5:
O triptofano é um exemplo de aminoácido essencial que pode ser produzido pelo organismo em quantidades adequadas.
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