ATIVIDADE 3 – NUT – NUTRIÇÃO ESPORTIVA – 53_2025

ATIVIDADE 3 – NUT – NUTRIÇÃO ESPORTIVA – 53_2025

QUESTÃO 1
A refeição que o atleta ingere antes do exercício é essencial para prepará-lo para o exercício subsequente. Ela deve conter uma quantidade suficiente de carboidratos para aumentar a quantidade de glicogênio armazenado nos músculos e manter a taxa de glicose estável. Para evitar problemas gastrointestinais, também deve ser baixo em fibras.

 

Elaborado pelo professor, 2024.

 

Para um atleta de 68 kg, quantas gramas carboidratos devem ser consumidos duas horas antes do exercício?

 

Alternativas
Alternativa 1 – 68 g de carboidratos.
Alternativa 2 – 75 g de carboidratos.
Alternativa 3 – 136 g de carboidratos.
Alternativa 4 – 225 g de carboidratos.
Alternativa 5 – 150 g de carboidratos.
QUESTÃO 2
As proteínas são macronutrientes essenciais para a síntese proteica e a recuperação muscular, bem como para a adaptação ao treinamento e na melhoria do desempenho. O exercício intenso quebra proteínas musculares, que precisam ser reconstruídas para aumentar o crescimento e a força muscular.

 

​Fonte: GALAN, B. G. M.; PAGAN, D. A. C. Nutrição Esportiva. Indaial, SC : Arqué, 2023. (Adaptado).

Assinale a alternativa que apresenta a dose diária de proteínas recomendada para atletas envolvidos em programas de desenvolvimento de força e que treinam intensamente.

Alternativas
Alternativa 1 – 3,0 g/kg de peso corporal.
Alternativa 2 – 0,8 g/kg de peso corporal.
Alternativa 3 – 1,0 g/kg de peso corporal.
Alternativa 4 – 1,2 a 1,8 g/kg de peso corporal.
Alternativa 5 – 2,0 a 2,5 g/kg de peso corporal.
QUESTÃO 3
Os micronutrientes são essenciais para a saúde geral e o desempenho atlético. A deficiência de micronutrientes específicos pode prejudicar a performance esportiva e aumentar o risco de doenças e lesões. A ingestão adequada de um mineral é crucial, especialmente para atletas que fazem muitos treinos.

 

Elaborado pelo professor, 2024.

Assinale a alternativa que apresenta ​um mineral é essencial para a coagulação do sangue,  para a atividade cardíaca e muscular e  para a formação de ossos e dentes.

Alternativas
Alternativa 1 – Ferro.
Alternativa 2 – Sódio.
Alternativa 3 – Cálcio.
Alternativa 4 – Potássio.
Alternativa 5 – Magnésio.
QUESTÃO 4

Para repor os músculos que perderam glicogênio e eletrólitos durante a atividade física, é importante manter-se hidratado após o exercício. Para se reidratar rapidamente, é necessário consumir uma quantidade adequada de líquido em relação ao peso perdido.

 

Fonte: GALAN, B. G. M.; PAGAN, D. A. C. Nutrição Esportiva. Indaial, SC : Arqué, 2023. (Adaptado).

 

Quantos litros de líquido devem ser consumidos para cada quilograma de peso perdido durante a atividade física

Alternativas
Alternativa 1 – 0,5 litros por quilograma de peso.
Alternativa 2 – 1,0 litro por quilograma de peso.
Alternativa 3 – 1,5 litros por quilograma de peso.
Alternativa 4 – 2,0 litros por quilograma de peso.
Alternativa 5 – 2,5 litros por quilograma de peso.
QUESTÃO 5
Existem diversas fórmulas para determinar a estimativa de gasto energético que podem ser utilizadas dependendo do público alvo. Para garantir um plano nutricional adequado para os atletas, é fundamental escolher a equação correta para estimar suas necessidades energéticas.

 

​Fonte: GALAN, B. G. M.; PAGAN, D. A. C. Nutrição Esportiva. Indaial, SC : Arqué, 2023. (Adaptado).

 

Considerando que a Taxa Metabólica Basal (TMB) é uma parte essencial das necessidades totais de energia, qual é a equação específica para pacientes obesos que destaca a altura como um dos componentes?

Alternativas
Alternativa 1 – Equação de Tinsley.
Alternativa 2 – Equação de FAO (1985).
Alternativa 3 – Equação de Mifflin-St. Jeor.
Alternativa 4 – Equação de Harris-Benedict.
Alternativa 5 – Equação de Cunningham (1980).

QUESTÃO 6
A hidratação adequada é essencial para manter o desempenho atlético e evitar problemas de saúde. A duração e a intensidade do exercício devem orientar a ingestão de líquidos. Para atividades que duram entre 1 a 3 horas, é recomendada uma bebida com 6 a 8 por cento de carboidratos.

​Fonte: GALAN, B. G. M.; PAGAN, D. A. C. Nutrição Esportiva. Indaial, SC : Arqué, 2023. (Adaptado).

Qual é a quantidade ideal de líquido que deve ser consumida por hora para atender a essas necessidades durante exercícios de uma a três horas?

Alternativas
Alternativa 1 – 300 a 600 ml/h.
Alternativa 2 – 400 a 700 ml/h.
Alternativa 3 – 500 a 1000 ml/h.
Alternativa 4 – 800 a 1600 ml/h.
Alternativa 5 – 1000 a 2000 ml/h.

QUESTÃO 7
As adaptações ao exercício prolongado regular incluem um aumento do número de mitocôndrias nos músculos esqueléticos e uma atividade enzimática oxidativa aumentada. Isso pode contribuir para uma maior retenção de vitaminas e minerais, cofatores no metabolismo energético muscular. Além disso, devido à produção aumentada de radicais livres durante o exercício, uma ingestão aumentada de vitaminas antioxidantes é recomendada para aqueles que praticam exercícios regularmente.

 

​Fonte: GALAN, B. G. M.; PAGAN, D. A. C. Nutrição Esportiva. Indaial, SC : Arqué, 2023. (Adaptado).

Assinale a alternativa  que apresenta as principais fontes dietéticas de vitaminas antioxidandes que os atletas devem incluir em sua dieta.

Alternativas
Alternativa 1 – Cereais refinados.
Alternativa 2 – Doces e açúcares.
Alternativa 3 – Frutas e vegetais frescos
Alternativa 4 – Alimentos ultraprocessados.
Alternativa 5 – Carnes vermelhas e laticínios.
QUESTÃO 7
As adaptações ao exercício prolongado regular incluem um aumento do número de mitocôndrias nos músculos esqueléticos e uma atividade enzimática oxidativa aumentada. Isso pode contribuir para uma maior retenção de vitaminas e minerais, cofatores no metabolismo energético muscular. Além disso, devido à produção aumentada de radicais livres durante o exercício, uma ingestão aumentada de vitaminas antioxidantes é recomendada para aqueles que praticam exercícios regularmente.

 

​Fonte: GALAN, B. G. M.; PAGAN, D. A. C. Nutrição Esportiva. Indaial, SC : Arqué, 2023. (Adaptado).

Assinale a alternativa  que apresenta as principais fontes dietéticas de vitaminas antioxidandes que os atletas devem incluir em sua dieta.

Alternativas
Alternativa 1 – Cereais refinados.
Alternativa 2 – Doces e açúcares.
Alternativa 3 – Frutas e vegetais frescos
Alternativa 4 – Alimentos ultraprocessados.
Alternativa 5 – Carnes vermelhas e laticínios.
QUESTÃO 8
Mariana é uma atleta de 400 metros rasos que busca melhorar seu desempenho nas competições que se aproximam. Recentemente, ela leu sobre diferentes recursos ergogênicos que poderiam potencialmente melhorar sua performance. Mariana está particularmente interessada em métodos que sejam legais e éticos dentro do esporte.

Elaborado pelo professor, 2024.

Considerando as opções a seguir, qual delas Mariana poderia utilizar para melhorar seu desempenho de maneira legal e ética?

Alternativas
Alternativa 1 – Cafeína, para aumentar o estado de alerta e diminuir a percepção de esforço.
Alternativa 2 – Creatina, para aumentar a disponibilidade de energia rápida durante treinos longos.
Alternativa 3 – Beta-bloqueadores, para reduzir a ansiedade e a frequência cardíaca antes da competição.
Alternativa 4 – Beta-alanina, para melhorar a resistência muscular ao aumentar os níveis de carnosina no músculo.
Alternativa 5 – Bicarbonato de sódio, para ajudar a neutralizar a acidez muscular e melhorar a performance em exercícios de alta intensidade.
QUESTÃO 9
Juliana é uma corredora de maratonas que está se preparando para uma corrida importante em um clima quente e úmido. Sabendo dos desafios que as condições climáticas podem apresentar, ela quer garantir que sua estratégia de hidratação esteja otimizada para prevenir a desidratação e manter seu desempenho.

Elaborado pelo professor, 2024.

Considerando as recomendações de hidratação para atletas em atividades de longa duração, qual das seguintes estratégias Juliana deveria adotar para manter uma hidratação adequada durante a maratona?
Alternativas
Alternativa 1 – Beber 2 litros de água imediatamente antes da corrida para garantir a hidratação.
Alternativa 2 – Beber apenas quando sentir sede para evitar a hiponatremia induzida por excesso de hidratação.
Alternativa 3 – Consumir quantidades adequadas de bebida esportiva com concentrações adequadas de eletrólitos e carboidratos a cada 20 minutos durante a corrida.
Alternativa 4 – Limitar a ingestão de líquidos durante a corrida para evitar a necessidade de paradas para ir ao banheiro.
Alternativa 5 – Ingerir pequenas quantidades de líquidos em intervalos regulares, ajustando com base na sede, sem considerar condições climáticas.
QUESTÃO 10
A ingestão adequada de carboidratos é vital para os atletas, especialmente durante atividades de alta intensidade e duração prolongada. Os carboidratos são usados para produzir glicogênio muscular durante o exercício. A fadiga surge quando o glicogênio se esgota. O carboidrato também é importante para o sistema nervoso central, pois impactam as habilidades cognitivas e motoras.

 

Fonte: GALAN, B. G. M.; PAGAN, D. A. C. Nutrição Esportiva. Indaial, SC : Arqué, 2023. (Adaptado).

 

Considerandos as definições de Foss e Keteyian, assinale a alternativa que apresenta a recomendação de ingestão diária de carboidratos para atletas que participam de eventos de endurance e treinamento.

Alternativas
Alternativa 1 – 30% a 40% do total de calorias.
Alternativa 2 – 40% a 50% do total de calorias.
Alternativa 3 – 50% a 60% do total de calorias.
Alternativa 4 – 60% a 70% do total de calorias.
Alternativa 5 – 70% a 80% do total de calorias.
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