ATIVIDADE 3 – QUÍMICA ANALÍTICA E INSTRUMENTAL – 53_2025

Questão 1
Na indústria farmacêutica e alimentícia, a análise cromatográfica é muito utilizada para avaliar a pureza de determinados produtos, como por exemplo de óleos vegetais. Isto ocorre, pois, a técnica permite realizar a separação, identificação e quantificação dos componentes desta amostra, possibilitando constatar se este produto foi ou não adulterado.

Em relação a técnica e a análise cromatográfica de óleos vegetais, avalie as afirmações a seguir:

I. A separação dos componentes do óleo ocorre por meio da precipitação.
II. Os componentes do óleo são separados de acordo com o tamanho e a polaridade.
III. O óleo, por ser uma amostra líquida, durante o processo cromatográfico não passa pela fase estacionária.
IV. Os componentes do óleo são separados com base nas diferenças de velocidade que cada componente migra pela fase estacionária.

É correto o que se afirma em:

Alternativas
Alternativa 1:

I e IV, apenas.

Alternativa 2:

II e III, apenas.

Alternativa 3:

II e IV, apenas.

Alternativa 4:

I, II e III, apenas.

Alternativa 5:

II, III e IV, apenas.

Questão 2
Os exames laboratoriais bioquímicos têm como principal objetivo avaliar a quantidade de analitos biologicamente importantes para o organismo, que podem ser íons (sais e minerais) e moléculas orgânicas. Dentre os métodos para quantificar os analitos presentes nas amostras biológicas, tem-se a potenciometria, a qual se baseia no uso de eletrodos para medir potenciais elétricos.
LESSA, T. O uso da potenciometria na análises clínicas. PET Química, 2020. Disponível em: https://bityli.com/fZjYh. Acesso em: 20 jan. 2022.
Considerando o princípio da análise, assinale a alternativa que define a potenciometria:
Alternativas
Alternativa 1:

Método volumétrico.

Alternativa 2:

Método eletroanalítico.

Alternativa 3:

Método cromatográfico.

Alternativa 4:

Método espectroscópico.

Alternativa 5:

Método espectrofotométrico.

Questão 3
Os métodos cromatográficos são amplamente usados tanto para separar, identificar como quantificar substâncias em determinadas amostras.

Assim, sobre cromatografia, leia e analise as assertivas abaixo:

I. A cromatografia é um tipo de análise físico-química, mas que desdobra em uma ampla gama de métodos.
II. A cromatografia analítica necessita do uso de equipamentos cromatográficos integrados em detectores específicos.
III. Os componentes de uma amostra são separados por meio da cromatografia desde que haja uma fase móvel que permita o deslocamento de tais componentes e uma fase estacionária por onde eles avançam, ou fixem, até serem liberados da coluna.
IV. Em cromatografia é comum usar uma combinação de solventes, conhecido como eluente, como fase estacionária.
V. Pode-se denominar cromatografia preparativa quando o interesse é pela separação dos analitos, e cromatografia analítica quando usada para qualificar e quantificar os analitos.
 
É correto o que se afirma em:
Alternativas
Alternativa 1:

Somente II e III estão corretas.

Alternativa 2:

Somente I, II, III e IV, estão corretas.

Alternativa 3:

Somente I, II, III e V estão corretas.

Alternativa 4:

Somente I, III, IV e V estão corretas.

Alternativa 5:

Todas as assertivas estão corretas.

Questão 4
Um espectrômetro de absorção atômica é constituído de alguns elementos básicos como, por exemplo, lâmpada de cátodo oco, atomizador, monocromador, detector.

Sobre a instrumentação para a espectrometria de absorção atômica (EAA), assinale a alternativa correta:
Alternativas
Alternativa 1:

Os queimadores de fluxo laminar são os mais usados já que a chama é instável.

Alternativa 2:

Um dos processos necessários que ocorre no atomizador de chama é a diluição da amostra.

Alternativa 3:

O papel do modulador na EAA é garantir que chegue ao detector toda a radiação inclusive aquela que sofreu desvio.

Alternativa 4:

No espectrômetro de absorção atômica o atomizador de chama é o mais empregado, principalmente, por ser simples, efetivo e de baixo custo

Alternativa 5:

A lâmpada de cátodo oco é o tipo de fonte mais útil para EAA, pois é preciso aquisição de apenas uma lâmpada de catodo oco para analises que qualquer elemento.

Questão 5
Para uma análise ser válida, ela precisa obedecer à Lei de Beer, que estabelece um comportamento linear entre a absorbância e a concentração do analito.

​Fonte: HARRIS, D. C. Análise Química Quantitativa. 8. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2012.

De acordo com a Lei de Beer (A = Є.b.c), assinale a alternativa correta:

Alternativas
Alternativa 1:

E“, na Lei de Beer, indica absortividade molar e é dado em hertz.

Alternativa 2:

A absorbância de uma solução é inversamente proporcional à concentração da espécie absorvente.

Alternativa 3:

c” e “b“, na Lei de Beer, indicam a concentração da espécie absorvente e o caminho ótico do meio absorvente, respectivamente.

Alternativa 4:

A absorbância (A) mede o quanto de luz incidente é absorvida e pode ser usada como parâmetro para a identificação das substâncias.

Alternativa 5:

A Lei de Beer é usada para relacionar qualitativamente a diminuição da intensidade da radiação em função da concentração da espécie absorvente e do caminho óptico.

Questão 6
Métodos eletroanalíticos são métodos que tem como finalidade a quantificação de determinadas espécies em amostras com base em suas propriedades elétricas e, por isso, são também conhecidos como métodos analíticos quantitativos. Dentro desse contexto, tanto a eletrogravimetria como a coulometria são métodos analíticos quantitativos empregados com muita frequência na química analítica.

Sobre tais métodos, analise as assertrivas abaixo e assinale a altenativa correta:

I – Tanto a eletrogravimetria como a coulometria são métodos que se baseiam na corrente elétrica em reações de oxidação-redução em um processo de eletrólise.
II – Ambos os métodos são baseados na conversão quantitativa e é necessário que haja uma conversão total do material na superfície do eletrodo.
III – Eletrogravimetria é uma técnica relacionada à massa do material eletrodepositado, já a coulometria está relacionada à quantidade de elétrons, ou seja, com a carga.
IV – Esses métodos eletroanalíticos ocorrem em células eletrolíticas, cujo sistema necessita de uma diferença de potencial aplicado para forçar uma reação redox, o que é conhecido como eletrólise.
V – As titulações coulométricas são análogas às outras volumetrias, porém ao invés de analito e solução padrão como acontece nas demais volumetrias, têm-se elétrons e corrente de grandeza conhecida nas titulações coulométricas.
 
É correto o que se afirma em:
Alternativas
Alternativa 1:

 I, II e IV, apenas.

Alternativa 2:

I, III e IV, apenas.

Alternativa 3:

II, III e V, apenas.

Alternativa 4:

III, IV e V, apenas.

Alternativa 5:

I, II, III, IV e V.

Questão 7

Os íons de Fe2+ podem ser quantificados em uma reação de oxirredução com o MnO4. Observe a seguir a equação global de oxirredução e suas semirreações:

1. MnO4– + 5Fe2+ + 8H+ ↔ Mn2+ + 5Fe3+ + 4H2O
2. 5Fe2+ ↔ 5Fe3+ + 5e
3. MnO4 + 8H+ ↔ Mn2+ + 4H2O

Com base nas reações apresentadas, analise as afirmações a seguir:

I. A reação 2 indica uma reação de oxidação.

II. A reação 3 representa uma reação de redução.

III. O íon MnO4 é o agente redutor, ou seja, retira elétrons dos íons de Fe2+.

IV. Os íons de Fe2+ são o agente oxidante, ou seja, doam elétrons para o manganês.

É correto o que se afirma em:

Alternativas
Alternativa 1:

I e II, apenas.

Alternativa 2:

II e IV, apenas.

Alternativa 3:

III e IV, apenas.

Alternativa 4:

I, II e III, apenas.

Alternativa 5:

I, II, III e IV.

Questão 8
Os métodos eletroanalíticos têm como princípio básico a eletrólise, que se fundamenta em reações de oxidação-redução por um processo não espontâneo. Para que isso ocorra, é necessário o fornecimento de energia, nesse caso, energia elétrica. Eletrogravimetria e coulometria são exemplos de métodos eletroanalíticos.

Em relação aos métodos eletrogravimetria e coulometria, assinale a alternativa correta:

Alternativas
Alternativa 1:

A eletrogravimetria fornece informação por meio da carga do analito.

Alternativa 2:

A análise eletrogravimétrica somente é possível quando o potencial do eletrodo de trabalho é controlado.

Alternativa 3:

Eletrogravimetria e coulometria são métodos interfaciais e dinâmicos em que há presença de corrente elétrica.

Alternativa 4:

As análises eletrogravimétricas têm como objetivo determinar a quantidade de eletricidade necessária para completar a eletrólise que, consequentemente, fornecerá a medida da quantidade do analito em um diferente estado de oxidação.

Alternativa 5:

Quando se tem um arranjo para eletrólise com potencial controlado, usa-se uma célula eletrolítica com três eletrodos, sendo um eletrodo de trabalho, um eletrodo auxiliar e um eletrodo de referência. E o analito é sempre depositado no eletrodo auxiliar.

Questão 9

Ernesto é um mineiro apaixonado pela produção artesanal de cachaça em sua pequena destilaria. Recentemente, ele descobriu que o teor de cobre na cachaça pode afetar a qualidade do seu produto final. Para quantificar o teor de cobre na cachaça, Ernesto decide utilizar a espectrofotometria UV-VIS em um laboratório na cidade de Ouro Preto.

Após realizar uma série de medidas, Ernesto obteve os seguintes resultados:

A absorbância da solução de cachaça contendo cobre é de 0,654.
O caminho óptico da cubeta (b) é de 1 cm.
O coeficiente de absortividade molar (ε) para o cobre na faixa de UV-VIS é de 0,042 L mol-1 cm-1.
Elaborado pelo professor, 2024.

Com base nos dados fornecidos, calcule qual é a concentração de cobre na cachaça produzida por Ernesto.

Alternativas
Alternativa 1:

8,76 mol/L

Alternativa 2:

10,34 mol/L

Alternativa 3:

15,57 mol/L

Alternativa 4:

20,45 mol/L

Alternativa 5:

25,78 mol/L

Questão 10
Na química forense a cromatografia é empregada principalmente como análise qualitativa. Assim, é possível investigar as características de sustâncias presentes em amostras coletadas em cenas de crime, por exemplo.

Com base nos estudos cromatográficos, assinale a alternativa correta:
Alternativas
Alternativa 1:

Tanto na cromatografia planar como na cromatografia em coluna a fase estacionária é disposta sobre um tubo cilindro.

Alternativa 2:

As substâncias a serem separadas por cromatografia apresentam características físicas e químicas diferentes, principalmente a polaridade.

Alternativa 3:

Tanto a cromatografia em papel como a cromatografia em camada delgada são técnicas que poderiam ser empregadas na química forense desde que acopladas aos detectores específicos para uma determinada amostra.

Alternativa 4:

As análises cromatográficas qualitativas como a cromatografia em papel, por exemplo, são técnicas empregadas por serem rápidas, práticas embora necessitem de grandes volumes de materiais, tais como os eluentes, por exemplo.

Alternativa 5:

Quando o intuito é separar substâncias de uma determinada amostra, é primordial conhecer as características da amostra visto que se deve determinar qual fase estacionária será empregada, pois é essa fase a única responsável pela afinidade das substâncias.

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