Em hospitais que prestam atendimento especializado e com diferentes perfis assistenciais, o nutricionistadeve observar com atenção

ATIVIDADE 2 – NUT – NUTRIÇÃO HOSPITALAR – 52_2025 Questão 1 Em hospitais que prestam atendimento especializado e com diferentes perfis assistenciais, o nutricionista deve observar com atenção os critérios para o atendimento nutricional, inclusive em setores de internação cirúrgica, clínica, obstétrica e pediátrica. O plano alimentar e a abordagem nutricional devem respeitar a situação clínica e o grau de risco de cada paciente, buscando compreender sua relação com a alimentação para garantir que as prescrições dietéticas sejam executadas adequadamente. Elaborado pelo professor. Considerando a importância do nutricionista clínico na internação hospitalar, assinale a alternativa correta: Alternativas Alternativa 1: A prescrição dietética deve ser elaborada considerando apenas as preferências do paciente, sem levar em conta a viabilidade de execução pela Unidade de Alimentação. Alternativa 2: As dietas hospitalares visam apenas atender às demandas calóricas dos pacientes, não levando em consideração modificações de consistência, temperatura ou valor nutricional. Alternativa 3: O nutricionista clínico não tem relação direta com a equipe de Produção de Alimentos, sendo suas atividades restritas à prescrição dietética e acompanhamento nutricional dos pacientes. Alternativa 4: A equipe de nutrição clínica e a equipe de Produção de Alimentos devem trabalhar em conjunto para ajustar as opções alimentares oferecidas, garantindo que todas as prescrições dietéticas possam ser cumpridas. Alternativa 5: A alimentação hospitalar, apesar de essencial para a recuperação do paciente, é frequentemente associada a uma imagem negativa, o que não influencia a relação dos pacientes com o alimento durante a internação.