MAPA – LOG – LOGÍSTICA DE PRODUÇÃO E SERVIÇOS – 54_2025
A logística, especificamente a de produção e serviços, é uma atividade que impacta diretamente nos custos de uma empresa. Neste caso, quais são os controles mínimos que uma empresa deve implementar para gerir o fluxo produtivo ou a prestação de serviços?
O tempo é um dos grandes vilões dos desperdícios em uma empresa, pois é algo que não é observado no fluxo produtivo. As atenções são voltadas para estoques de matéria-prima, máquinas, quantidade de lotes fabricados, produtos acabados, entre outros. Na realidade, é preciso que se perceba o tempo em todas as etapas da cadeia logística, desde a solicitação de compra pelo almoxarifado ou o estoque de produto acabado até o atendimento da demanda gerada pelo cliente.
Vejamos uma situação hipotética:
Imagine que você trabalha em uma empresa fabricante de produtos para limpeza residencial. A empresa tem a capacidade de 1.500 unidades de detergentes por dia. Cada batelada de detergente gera 250 unidades, em um intervalo de 2 horas entre uma e outra batelada, mais 1 hora para a embalagem, 1 hora para a rotulagem, 2 horas para a paletização e estocagem. São utilizadas diversas matérias-primas (MP) para a fabricação dos detergentes, os quais nomearemos como A, B, C e D.
Entre o pedido de compras e o recebimento da matéria-prima na empresa há uma demora de:
DETERGENTE – A: 3 dias.
DETERGENTE – B: 5 dias.
DETERGENTE – C: 2 dias.
DETERGENTE – D: 3 dias.
No geral, após um estudo, foi identificado que o custo da hora de processo é de R$150,00.
Ao receber uma demanda inesperada, por não ter matéria-prima estocada, a empresa solicitou aos fornecedores os materiais necessários para a reposição dos estoques para fabricar os produtos demandados. No entanto, os fornecedores relataram um atraso de 2 dias para a entrega. Considerando os valores apresentados no texto anterior e que a empresa trabalha em um único turno de 8 h, sua atividade é:
1 – Calcule o valor de horas paradas e preencha a Tabela 1.
Tabela 1- Custos de hora parada.
| Produto | Valor/h | Qtde de horas (sem atraso) | Qtde de horas (com atraso) | Custo R$/h (sem atraso) | Custo R$/h (com atraso) | % de aumento custo/h com os atrasos |
| A | R$ 150,00 | |||||
| B | R$ 150,00 | |||||
| C | R$ 150,00 | |||||
| D | R$ 150,00 |
Fonte: o autor.
- Desenhe um fluxograma identificando os processos realizados pela empresa, desde o pedido de compras de matéria-prima até o envio do produto ao cliente.
Para realização do fluxograma você pode utilizar o software gratuito “Camunda Modeler”, disponibilizado no link a seguir: https://camunda.com/download/modeler/
Obs. 1. Não se esqueça de que todo processo tem pontos de questionamentos entre uma etapa e outra. Por exemplo: O produto está dentro das especificações? Se sim, seguir para a próxima etapa, se não, para onde deve ir?
Obs. 2: Você pode utilizar outra ferramente para realizar o fluxograma.
- De acordo com os resultados expostos, que ação você, como responsável pela cadeia de suprimentos, tomaria para que o tempo de ressuprimento dos estoques de matéria-prima fosse reduzido?
Orientações:
– Utilize o Formulário Padrão para responder à sua atividade, que se encontra no ícone Materiais – Material da disciplina.
– Assista ao vídeo explicativo do MAPA disponível em seu Studeo.
– Evidências de cópias de materiais, incluindo de outros acadêmicos, sem devidas referências, serão inquestionavelmente zeradas.
– As citações e referências, mesmo que do livro da disciplina, devem ser realizadas conforme normas da ABNT.
Em caso de dúvidas, encaminhe uma mensagem pelo Fale com o mediador.
Nossa equipe é composta por profissionais especializados em diversas áreas, o que nos permite oferecer uma assessoria completa na elaboração de uma ampla variedade de atividades. Estamos empenhados em garantir a autenticidade e originalidade de todos os trabalhos que realizamos.
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