Questão 5. O endosperma do grão de milho armazena amido, um polímero natural. A hidrólise
enzimática do amido produz glicose.
a) Em que fase do desenvolvimento da planta, o amido do grão de milho é transformado em
glicose?
b) Cite o processo celular em que a glicose é utilizada. O amido de milho é utilizado na produção
industrial do polímero biodegradável PLA, conforme esquematizado:
O PLA é um poliéster, no qual moléculas de ácido láctico se uniram por sucessivas reações de
esterificação.
c) Escreva a equação química balanceada que representa a reação de esterificação entre duas
moléculas de ácido láctico.
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