77. Os ácidos graxos podem ser saturados ou
insaturados. São representados por uma
fórmula geral RCOOH, em que R representa
uma cadeia longa de hidrocarboneto (saturado
ou insaturado). Dados os ácidos graxos abaixo,
com seus respectivos pontos de fusão,
ácido graxo fórmula P.F./oC
linoleico C H COOH 17 29 –11
erúcico C H COOH 21 41 34
palmítico C H COOH 15 31 63
temos à temperatura ambiente 20 °C, como
ácido insaturado no estado sólido apenas o
a) linoleico.
b) erúcico.
c) palmítico.
d) linoleico e o erúcico.
e) erúcico e o palmítico.
Nossa equipe é composta por profissionais especializados em diversas áreas, o que nos permite oferecer uma assessoria completa na elaboração de uma ampla variedade de atividades. Estamos empenhados em garantir a autenticidade e originalidade de todos os trabalhos que realizamos.
Ficaríamos muito satisfeitos em poder ajudar você. Entre em contato conosco para solicitar o seu serviço.
