Fonte: MAHAN, L. K.; ESCOTT-STUMP, S. ; RAYMOND, J.L. Krause: Alimentos, Nutrição e Dietoterapia. 13ª ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2013.
Considerando as funções metabólicas associadas ao colesterol, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas.
I. No organismo humano, o colesterol é utilizado como matéria-prima para a produção de hormônios esteroides e sais biliares.
PORQUE
II. Níveis elevados de lipoproteínas na corrente sanguínea, podem representar riscos à saúde, especialmente de infarto.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta.
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