“Os microrganismos produzem energia utilizando rotas metabólicas específicas, sendo elas classificadas de acordo com a utilização do oxigênio. As leveduras por sua vez, têm a capacidade de respirar e fermentar.
A respeito dos processos de obtenção de energia pelos microrganismo, verifique as afirmativas abaixo:
I – O ciclo de Krebs, também conhecido como ciclo do ácido cítrico é um ciclo fermentativo que não utiliza o oxigênio.
II – A fermentação alcoólica é empregada pelas leveduras, principalmente em ausência de oxigênio.
III – A fermentação lática é empregado por microrganismos como bactérias e converte glicose em ácido acético
IV – Quando há abundância de oxigênio as leveduras utilizam o processo de respiração.
É correto o que se afirma em:
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