Por serem seres heterotróficos, os humanos dependem da extração de energia dos alimentos e durante o processo alimentar, macro e micronutrientes devem fazer parte das refeições diárias. Carboidratos, gorduras e proteínas são representantes dos macronutrientes.
ALMEIDA, F. N. Fisiologia Geral e do Movimento. Maringá–PR: Unicesumar, 2018.
Sobre estes macronutrientes, avalie as afirmativas abaixo e assinale a alternativa correta:
I. Quando armazenados, os carboidratos fornecem ao nosso corpo uma forma de energia rapidamente disponibilizada, com 1g de carboidrato rendendo 4kcal de energia.
II. Dentre os carboidratos, temos os monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. O dissacarídeo armazenado no tecido corporal é chamado de glicogênio.
III. As gorduras apresentam os mesmos elementos químicos presentes nos carboidratos e disponibilizando a mesma quantidade de calorias de energia.
IV. As gorduras podem ser classificadas em ácidos graxos, triglicerídeos, fosfolipídios e esteroides. O corpo humano estoca gordura na forma de triglicerídeo.
É correto o que se afirma em:
Alternativas
Alternativa 1 – I e IV. (Gabarito Oficial)
Alternativa 2 – II e III.
Alternativa 3 – II e IV.
Alternativa 4 – I, II e III.
Alternativa 5 – I, III e IV.
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