A diabetes é uma doença crônica caracterizada pelo aumento dos níveis de açúcar no sangue

A síntese excessiva de glicose no sangue (gliconeogênese), devido ao excesso de gorduras na alimentação, que afetam diretamente a manutenção e metabolismo da glicose.

A mutações nos receptores de membrana celulares, que não são capazes de realizar o reconhecimento químico das moléculas de glicose, fazendo com que ocorre a hipoglicemia sanguínea.

Ao excesso de glicose no sangue em relação ao interior celular, causando uma “overdose”, conhecida como hiperglicemia, afetando a produção de enzimas no pâncreas, que são responsáveis pela digestão do açúcar.

Ao hormônio insulina que é produzido pelas células-beta das ilhotas de Langerhans, existentes na parte endócrina do pâncreas. A função desse hormônio é retirar a glicose do sangue e sinalizar sua entrada para o interior celular.

Ao excesso de sacarose, que não consegue ser metabolizado no organismo devido à deficiência na produção da enzima sacarase, e por isso não é reconhecido pelos receptores de membrana, afetando os sinais químicos de comunicação entre as células.