Questão 5
A imagem, a seguir, ilustra a especificidade da enzima com os elementos das reações sob as quais ela irá atuar, constituindo um mecanismo conhecido como Complexo Chave-Fechadura.
Fonte: a autora.
Sobre a especificidade enzimática, avalie as afirmativas a seguir:
I. A interação entre a enzima e o substrato é um processo irreversível.
II. A ligação entre uma enzima e seu substrato é um processo reversível.
III. O sítio de ligação da enzima é chamado de sítio catalítico ou sítio ativo.
IV. Os substratos são as moléculas sobre as quais as enzimas exercem suas funções.
É correto o que se afirma em:
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