A individualização das dietas hospitalares, preconizada pela Diretriz de Dietas Hospitalares da BRASPEN, configurase como um pilar fundamental para a promoção da saúde e do bem-estar dos pacientes. Essa prática, baseada em
uma avaliação nutricional completa e criteriosa, garante que as necessidades nutricionais individuais sejam
atendidas de forma precisa e eficaz, otimizando os resultados do tratamento e prevenindo complicações. Uma
paciente de 30 anos, com diagnóstico de câncer de mama em tratamento quimioterápico, está internada há 5 dias
em hospital geral, pois está apresentando náuseas, vômitos e diarreia há 1 semana após a última sessão de
quimioterapia.
Elaborada pelo professor, 2024.
Considerando os princípios da nutrição oral, qual das alternativas abaixo indica a dieta mais adequada para esta
paciente:
ALTERNATIVAS
Dieta livre, com oferta de alimentos variados e ricos em nutrientes, com foco em alimentos ricos em proteínas
e gorduras para auxiliar na recuperação muscular.
Dieta pastosa, com alimentos de fácil digestão e fragmentados em pequenos pedaços, com foco em alimentos
ricos em fibras (especialmente insolúveis) para auxiliar na regulação do intestino.
Dieta líquida, com alimentos em forma líquida ou semilíquida, de fácil digestão e absorção, com
foco em alimentos ricos em eletrólitos para repor as perdas causadas pela diarreia e vômitos.
Dieta hipoglicêmica, com restrição de alimentos ricos em carboidratos, com foco em alimentos ricos em
proteínas e gorduras para auxiliar na manutenção do peso corporal.
Dieta hipercalórica, com aumento do valor calórico da dieta, com foco em alimentos ricos em proteínas e
gorduras para auxiliar na recuperação do peso corporal.
Nossa equipe é composta por profissionais especializados em diversas áreas, o que nos permite oferecer uma assessoria completa na elaboração de uma ampla variedade de atividades. Estamos empenhados em garantir a autenticidade e originalidade de todos os trabalhos que realizamos.
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