A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) foi estabelecida para reorganizar e aperfeiçoar as ações para
o enfrentamento da complexidade da situação alimentar e nutricional da população brasileira. Aprovada no ano de
1999, integra os esforços do Estado Brasileiro que, por meio de um conjunto de políticas públicas, propõe respeitar,
proteger, promover e prover os direitos humanos à saúde e à alimentação. Já a vigilância alimentar e nutricional
(VAN) consiste na descrição contínua e na predição de tendências das condições de alimentação e nutrição da
população e seus fatores determinantes.
Fonte: UCHIDA, N. S. Elementos da saúde pública. Indaial: Arqué, 2023.
Com base nesse tema, assinale a alternativa correta:
ALTERNATIVAS
A PNAN visa apenas à promoção de práticas alimentares saudáveis, sem considerar a vigilância nutricional.
A VAN foi criada para monitorar exclusivamente doenças transmissíveis, sem abranger questões de
alimentação e nutrição.
A VAN não é uma das diretrizes da PNAN, e seu objetivo principal não é fornecer informações contínuas sobre
as condições nutricionais.
A PNAN estabelece que a VAN deve ser focada apenas na coleta de dados laboratoriais, desconsiderando a
utilização de parâmetros antropométricos.
A VAN utiliza técnicas como a antropometria para coletar e analisar dados, fundamentais para o
planejamento e monitoramento de ações em saúde pública.
