QUESTÃO 14
A respeito dos sais glutamato de sódio 5 8 4 (NaC H O N) e cloreto de sódio (NaC ) , usados em
alimentos, responda:
a) Quantos elementos químicos diferentes constituem o sal orgânico?
b) Qual é a porcentagem, em massa, de sódio contido no sal inorgânico?
Massas Molares (g/mol): H = 1,0
C = 12,0
N = 14,0
O = 16,0
Na = 23,0
C 35,5 =
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