Além disso, o organismo humano apresenta um gasto energético contínuo, mesmo em repouso, conhecido como Gasto

Além disso, o organismo humano apresenta um gasto energético contínuo, mesmo em repouso, conhecido como Gasto Energético Basal (GEB), que representa a energia necessária para manter as funções vitais. Esse gasto, somado a outros componentes como atividade física e efeito térmico dos alimentos, compõe o Gasto Energético Total (GET) (Paviani e Pereira, 2023).

 

Compreender esses conceitos é fundamental para o nutricionista, pois permite avaliar as necessidades energéticas individuais e orientar adequadamente a alimentação.

 

Observe dois cenários:

 

Cenário 1: Durante o atendimento hospitalar,você avaliou o João, 58 anos, alcóolatra, em pós-operatório, com mobilidade reduzida, porém ainda deambulando  e explica que nesse caso, além do gasto basal, é necessário considerar fatores adicionais para estimar corretamente suas necessidades energéticas.

 

Cenário 2: Imagine que Ana, estudante universitária de 20 anos, decidiu “comer menos” para emagrecer. Durante o dia, ela consome poucos alimentos e acredita que, ao reduzir drasticamente a ingestão alimentar, conseguirá atingir seu objetivo mais rapidamente.

 

Ao final de alguns dias, Ana passa a apresentar sintomas como cansaço, dificuldade de concentração e falta de energia para realizar atividades simples, como estudar e caminhar até a faculdade.

 

Durante uma aula de Nutrição Humana, o professor explica que o corpo humano necessita de energia constantemente, inclusive em repouso, e que uma ingestão inadequada pode comprometer funções essenciais do organismo.

 

Com base no contexto apresentado e nos conhecimentos sobre energia na nutrição, responda:

 

1)Por que o organismo humano precisa de energia mesmo em repouso e quais são os principais componentes do gasto energético total (GET)?

 

2)Explique qual a relação entre ingestão insuficiente de energia e os sintomas apresentados por Ana, utilizando raciocínio lógico com base no funcionamento do organismo.

 

3) Considere o cenário 1 de João: 

 

Sexo masculino

 

Idade: 40 anos

 

Peso: 70 kg

 

Altura: 170 cm

 

Condição clínica: pós-operatório sem complicações

 

Nível de atividade: deambula (atividade leve)

 

Temperatura corporal: normal (afebril)

 

 

 

A)Identifique quais fatores devem ser considerados para o cálculo do GET nesse paciente (FA, FI e FT) e justifique suas escolhas.

B) Explique por que esse paciente pode apresentar uma necessidade energética diferente de um indivíduo saudável em repouso.



ORIENTAÇÕES PARA ELABORAR E ENVIAR A ATIVIDADE MAPA:



Sobre o arquivo a ser enviado:

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> A qualidade do trabalho será considerada na hora da avaliação, então faça com cuidado, responda à demanda adequadamente e mostre sempre o seu raciocínio de modo claro e direto.

Problemas frequentes a evitar:

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