As possíveis melhorias apontadas pelos clientes na pesquisa a respeito do requeijão estão representadas na Tabela 1.
Tabela 1 – Apontamentos dos clientes a respeito do requeijão
Fonte: o autor.
Pensando no sistema de produção, optou-se por verificar se as embalagens de requeijão vinham sendo preenchidas com o volume adequado. A empresa costuma realizar a medição com base no peso em cada uma das embalagens. Foi verificado que algumas balanças encontravam-se descalibradas e, consequentemente, algumas embalagens estavam saindo da linha de produção com mais produto do que deveriam.
Com base no que foi exposto, responda aos itens a seguir:
a) Estruture o diagrama de Pareto com base nos dados da Tabela 1. Apresente, além do diagrama completo, a tabela com as frequências absoluta, absoluta acumulada, relativa e relativa acumulada.
b) Estruture, de maneira breve, um ciclo DMAIC que foque na resolução do problema com excesso de volume de requeijão dentro das embalagens e na forma com a qual o problema será resolvido.