I. As proteínas fornecem energia a partir dos aminoácidos que as compõem.
II. As proteínas estão relacionadas com a defesa do organismo, compondo os anticorpos.
III. As proteínas possuem função enzimática, sendo capazes de catalisar reações químicas.
IV. As proteínas participam da estrutura dos tecidos oferecendo rigidez, consistência e elasticidade.
É correto o que se afirma em:
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