Atividade MAPA – Cozinha Internacional
MAPA (Material de Avaliação Prática da Aprendizagem) é uma espécie de book, no qual o aluno registrará, com fotos, o passo a passo da realização de suas receitas. Há duas opções para a realização de nossa atividade MAPA, de forma Teórica ou Prática.
Você deverá escolher qual das opções realizar.
1. Para nossa atividade MAPA prática você deverá utilizar o template em PowerPoint e realizar o preparo de forma prática, considerando nossa aula e fichário.
- Para nossa atividade MAPA teórica você deverá utilizar o template em Word, considerando nossa aula e fichário.
Os dois templates estão disponíveis na pasta Material da Disciplina.
Para a disciplina de Cozinha Internacional, você deverá escolher um dentre os preparos a seguir:
– Bife Ancho com Legumes grelhados e Chimichurri.
– Ceviche tradicional.
– Tortilhas de Milho com Frango e Guacamole.
– Baby Back Ribs Barbecue Sauce.
– Pato à Pequim com Panquecas de Mandarim.
– Banana Caramelada.
– Sushi e Sashimi tradicional.
– Yakissoba tradicional.
– Roghan Josh Curry de Cordeiro.
– Pad Thai
– Pão Sírio e Hommus.
– Esfiha Árabe.
– Eisbein e Chucrute.
– Paella Valenciana.
– Bacalhau Roupa Velha.
– Pastel de Nata.
– Goulash.
Pontos importantes:
– Você pode postar sua atividade prática em PDF ou PowerPoint e a teórica em PDF ou Word, devendo, obrigatoriamente, utilizar o template disponível na pasta Material da Disciplina.
– A atividade MAPA é individual. Em caso de plágio entre estudantes, ambas as atividades serão zeradas.
– Não serão aceitos trabalhos após o encerramento do prazo.
– Atente-se ao fazer a postagem do arquivo, certificando-se se é o correto.
– Após o arquivo anexado e atividade finalizada, não é possível substituição do arquivo.
Em caso de dúvidas, entre em contato com o(a) Professor(a) Mediador(a).
Bons Estudos!