MAPA – GC – CONTABILIDADE APLICADA A COOPERATIVAS – 54_2025 Olá acadêmico(a)! Chegou o momento de explorar de forma prática os conteúdos aprendidos na nossa disciplina! Para isso, a atividade proposta corresponde ao MAPA (material de avaliação prática de aprendizagem). Apoiando uma Cooperativa como Futuro Gestor Cooperativo Introdução: Imagine-se como um aluno buscando se tornar […]
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ATIVIDADE 1 – GC – CONTABILIDADE APLICADA A COOPERATIVAS – 54_2025 A contabilidade desempenha um papel fundamental na gestão financeira das cooperativas, fornecendo informações essenciais para a tomada de decisões e a transparência financeira. Neste contexto, é crucial compreender a diferença entre ativo circulante e ativo não circulante e como essa distinção afeta a saúde […]
MAPA – DMUS – DESIGN E PRODUÇÃO MUSICAL – 54_2025 Como profissionais do Design Musical, é importante que vocês saibam identificar e atuem em quaisquer uma das funções e etapas pertinentes à Produção Musical. Sendo assim, na atividade de hoje vamos explorar estas funções. Imagine que você é produtor ou produtora musical de um grupo, […]
ATIVIDADE 1 – DMUS – DESIGN E PRODUÇÃO MUSICAL – 54_2025 “A partir do ano de 1999, inicia-se uma diminuição da venda de discos assim como da arrecadação das principais gravadoras do país que se mostraria persistente nos anos seguintes. Se em 1999 a Associação Brasileira de Produtores de Discos (ABPD) registrara a venda de […]
MAPA – MALTE E MALTEAÇÃO – 54_2025 “Por mais que sejam utilizados adjuntos no processo de produção cervejeira, os maltes são ingredientes imprescindíveis se você deseja produzir uma cerveja. Eles são responsáveis por transferir características como cor, sabor, aroma, corpo e dulçor para a cerveja. A escolha dos maltes é fundamental nesse processo, pois todos […]
ATIVIDADE 1 – MALTE E MALTEAÇÃO – 54_2025 “Os maltes são grãos que passam por um processo denominado de malteação, em que são germinados de forma controlada, promovendo características necessárias à produção cervejeira, como a formação das enzimas.” Elaborado pelo professor, 2024. Descreva sucintamente o motivo dos maltes escuros não possuírem capacidade de hidrolisar o […]
MAPA – ANÁLISE SENSORIAL E HARMONIZAÇÃO – 54_2025 PROBLEMATIZAÇÃO O mercado de cervejas artesanais tem crescido substancialmente, com consumidores cada vez mais exigentes em relação ao sabor, aroma, e à experiência sensorial proporcionada pela bebida. Além disso, as cervejarias estão buscando maneiras de diferenciar seus produtos em meio a uma competição acirrada, onde inovações em […]
ATIVIDADE 1 – ANÁLISE SENSORIAL E HARMONIZAÇÃO – 54_2025 O diacetil é um dos off flavors mais temidos pelos cervejeiros e cervejeiras. Ranço, manteiga, pipoca de microondas são alguns dos termos associados a este defeito sensorial. O diacetil é naturalmente produzido pelas leveduras, mas pode ter o seu processo controlado se a cervejaria atuar muito […]
MAPA – BIB – PSICOLOGIA ORGANIZACIONAL – 54_2025 Durante uma reunião de alinhamento com a equipe, a gestora Marina percebeu que um dos seus colaboradores mais antigos, Renato, demonstrava sinais de grande desconforto emocional. Ao ser questionado sobre seu desempenho e comportamento recente, Renato se emocionou, chegou às lágrimas e demonstrou profunda frustração. Após […]
ATIVIDADE 1 – BIB – PSICOLOGIA ORGANIZACIONAL – 54_2025 Leia atentamente o trecho abaixo: “As organizações são formadas por pessoas com diferentes histórias, valores, motivações e formas de perceber o mundo. Entender o comportamento humano, seus limites e potencialidades, é essencial para construir ambientes de trabalho mais saudáveis e produtivos. Quando esse entendimento é negligenciado, […]