Determinar a necessidade de energia necessária para manutenção das funções metabólicas é objeto de estudo
desde a antiguidade. O objetivo dos estudos era estabelecer de forma mais precisa o gasto energético basal para
promover equilíbrio entre o gasto metabólico e o consumo energético, garantindo assim a homeostase corporal.
Conhecer o gasto energético do indivíduo permite que se desenvolva um plano alimentar adequado as suas
necessidades. Nesse contexto, considere o caso hipotético: Carla é uma mulher de 35 anos de idade que mede 1,65
m e pesa 60 kg, pratica atividade física leve (média 1h/dia – 2 a 3x/semana), utilizando a fórmula para cálculo da
necessidade energética diária dessa mulher (EER)).
Fonte: MAHAN, L. K.; ESCOTT-STUMP, S.; RAYMOND, J. L. Krause: alimentos, nutrição e dietoterapia. 13. ed. Rio de
Janeiro: Elsevier, 2013.
Observe a imagem abaixo:
Fonte: Elaborado pelo professor, 2023.
Sobre o valor energético total diário estimado para Carla, assinale a alternativa correta:
ALTERNATIVAS
920,2 kcal/dia.
1.871,6 kcal/dia.
2.082,8 kcal/dia.
2.346,7 kcal/dia.
2.830,4 kcal/dia.
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