Questão 9
A compostagem é geralmente aplicada a resíduos não fluidos, ou seja, resíduos sólidos provenientes de diversas fontes como resíduos urbanos, agroindustriais e agropecuários, concordando com Amine-Khodja et al. (2006). No entanto, os resíduos líquidos também podem ser passíveis de compostagem, sendo que para isso se devem alterar as características físicas destes, através de agentes estruturantes como cama de aviário, casca de arroz, serragem e maravalha.
VALENTE, Beatriz Simões et al. Fatores que afetam o desenvolvimento da compostagem de resíduos orgânicos. Archivos de zootecnia, v. 58, n. 224, p. 59-85, 2009.


Qual é o objetivo do projeto de compostagem desenvolvido pelo Shopping Eldorado em São Paulo:

Alternativas
Alternativa 1:

Reduzir o uso de ingredientes frescos.

Alternativa 2:

Aumentar a quantidade de lixo descartado.

Alternativa 3:

Promover o uso de alimentos ultraprocessados.

Alternativa 4:

Produzir alimentos geneticamente modificados.

Alternativa 5:

Criar uma horta urbana utilizando adubo feito a partir de resíduos da praça de alimentação.

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