QUESTÃO 3
A consolidação do costume de comer fora de casa durante a Revolução Industrial, no século XIX, estava relacionada a mudanças significativas no cenário social e tecnológico da época. Durante esse período, com o surgimento da máquina a vapor, da energia elétrica e outras inovações, as pessoas passaram a viajar mais, seja por necessidade de trabalho ou por lazer. A evolução do transporte no século XX contribuiu para que as pessoas se deslocassem mais e, assim, aumentou a demanda de pessoas que necessitavam de alimentação fora do lar, fazendo com que surgissem novos modelos de negócios de alimentação para atender aos mais diversos públicos.
Elaborado pelo professor, 2023.
Qual o tipo de estabelecimento que comercializa os seus produtos de portas fechadas, sem mesas e cadeiras?