A Lei Federal nº 8.234/1991, que regulamenta a profissão de nutricionista, destaca que são atividades privativas
dos nutricionistas a importância do exercício da intervenção de educação alimentar e nutricional, sendo declarado,
no inciso VII da Lei, “prestar assistência e educação alimentar e nutricional as coletividades ou indivíduos, sadios ou
enfermos, em instituições públicas e privadas e em consultório de nutrição e dietética.
Fonte: FREIRE, D. B. do P. Educação Alimentar e Nutricional. Indaial, SC: Arqué, 2023.
Em relação às habilidades requeridas de um nutricionista educador, analise as informações a seguir:
I. O nutricionista educador deve ter uma abordagem multidisciplinar dos problemas alimentares.
II. Uma das habilidades do nutricionista educador é realizar o processo de educação/intervenção nas práticas
alimentares.
III. O nutricionista educador deve ser um agente transformador da realidade em saúde.
IV. O nutricionista precisa ter conhecimento das características do grupo que está trabalhando.
É correto o que se afirma em:
ALTERNATIVAS
I e II, apenas.
II e III, apenas.
I e IV, apenas.
I, II e III, apenas.
I, II, III e IV.
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