Após a escolha dos pratos, você deverá selecionar uma bebida para harmonizar com cada um deles, totalizando dois vinhos e uma bebida de sua escolha.
Dessa forma, você deve apresentar a descrição do prato, descrever o estilo do vinho e da outra bebida escolhidos, e quais são as características que o levaram a realizar esse tipo de harmonização, classificando a harmonização de cada prato como sendo por Contraste ou Associação.
Para desenvolver a atividade, você poderá utilizar como referência o livro da disciplina, livros complementares, artigos, guias gastronômicos e referências digitais.
Em caso de dúvidas, entre em contato com seu professor mediador.
ATENÇÃO!
– Você deverá utilizar o template disponibilizado no material da disciplina de Enogastronomia e Bebidas para elaborar a atividade.
– Não serão aceitos trabalhos após o encerramento do prazo.
– Atente-se ao fazer a postagem do arquivo, certificando-se de que é o correto.
– Após o arquivo estar anexado e a atividade finalizada, não é possível a substituição do mesmo.
– Não será atribuída nota em trabalhos que apresentarem PLÁGIO.
Nossa equipe é composta por profissionais especializados em diversas áreas, o que nos permite oferecer uma assessoria completa na elaboração de uma ampla variedade de atividades. Estamos empenhados em garantir a autenticidade e originalidade de todos os trabalhos que realizamos.
Ficaríamos muito satisfeitos em poder ajudar você. Entre em contato conosco para solicitar o seu serviço.
