MAPA – SALI – SEGURANÇA ALIMENTAR NAS CADEIAS PRODUTIVAS E NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS – 53_2025 ATIVIDADE MAPA – SEGURANÇA ALIMENTAR NAS CADEIAS PRODUTIVAS E NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS A equipe de uma pequena agroindústria familiar de uma cidade do interior do Paraná, conhecida nacionalmente por sua ampla produção de suco de laranja, conquistou […]
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ATIVIDADE 1 – SALI – SEGURANÇA ALIMENTAR NAS CADEIAS PRODUTIVAS E NA INDÚSTRIA DE ALIMENTO – 53_2025 A esterilização é um processamento térmico que objetiva destruir os microrganismos, inclusive em suas formas esporuladas, atingindo a esterilidade comercial. No processamento de alimentos, a esterilização pode ser feita nas embalagens já preenchidas, como em vegetais enlatados, […]
PORTFÓLIO – IMERSÃO PROFISSIONAL: PROCESSOS INDUSTRIAIS SEGUROS – 53_2025 No Brasil, a análise da segurança alimentar para estabelecimentos produtores de alimentos e serviços de alimentação baseia-se na Resolução RDC nº 275, que dispõe sobre o Regulamento Técnico de Procedimentos Operacionais Padronizados aplicados aos Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos e a Lista de Verificação das Boas […]
ATIVIDADE 1 – IMERSÃO PROFISSIONAL: PROCESSOS INDUSTRIAIS SEGUROS – 53_2025 Sabe-se que atualmente a indústria de alimentos tem uma preocupação e preferência pelo uso de materiais que possam ser reutilizados ou reciclado, como por exemplo, vidro, alumínio, plástico e papelão. As principais tendências de embalagens para 2024 refletem uma evolução contínua nas preferências dos […]
MAPA – HIST – HISTÓRIA DA ÁFRICA – 53_2025 Educação Antirracista e Valorização das Culturas Africana e Afro-Brasileira na Escola Objetivo da atividade: Refletir sobre o papel da escola na construção de uma educação antirracista e desenvolver estratégias pedagógicas que valorizem as contribuições dos povos africanos e afro-brasileiros na formação da sociedade brasileira. Etapa […]
ATIVIDADE 1 – HIST – HISTÓRIA DA ÁFRICA – 53_2025 Lei atentamente o texto a seguir: Depois de muitos esforços de pesquisadores e organizações do movimento negro para recontar a narrativa em torno do 13 de maio, combatendo a falsa ideia de uma abolição motivada pela benevolência da princesa caridosa, aos poucos foram ganhando […]
MAPA – HIST – HISTÓRIA ANTIGA – 53_2025 Desde a Antiguidade, o Egito Antigo desperta curiosidade e maravilhamento entre os seres humanos. O estudo acerca dos usos de elementos do Egito Antigo, atualmente, se chama Egiptomania. Acerca deste assunto, a professora Magaret Marchiori Bakos (2003) escreveu: “Toda a pesquisa sobre egiptomania constitui-se em […]
ATIVIDADE 1 – HIST – HISTÓRIA ANTIGA – 53_2025 Sobre Akhenaton e a religião que ele instituiu no Reino Novo no Antigo Egito, considere os materiais a seguir: Material 1: Akhenaton, cujo reinado se estendeu de 1358 a 1340 a.C., é o nome que Amenhotep IV, faraó da XVIII Dinastia, escolheu para ser […]
MAPA – CBIO – ANATOMIA E MORFOLOGIA VEGETAL – 53_2025 Análise anatômica de tecidos vegetais e sua aplicação em diagnóstico ambiental Caro estudante! A proposta desta atividade Mapa é que você se coloque no papel de técnico de análises botânicas em um centro de pesquisa ambiental. Sua equipe está realizando diagnósticos ecológicos […]
ATIVIDADE 1 – CBIO – ANATOMIA E MORFOLOGIA VEGETAL – 53_2025 A anatomia vegetal desempenha um papel crucial na compreensão de como as plantas se adaptam a seus ambientes, particularmente por meio das funções de vários tecidos e estruturas. O colênquima e o esclerênquima fornecem suporte estrutural essencial; o colênquima, com suas paredes celulares […]