Responda as informações abaixo, como se fosse para sua equipe de produção, explicando os seguintes pontos:
a) Por que a água da região em que os estilos foram inicialmente produzidos influenciava tanto no resultado final da cerveja?
b) Qual a influência positiva e negativa do íon cloreto na produção de cerveja?
c) Qual a influência positiva e negativa do íon sulfato na produção de cerveja?
d) Qual a influência positiva e negativa do íon sódio na produção de cerveja?
e) Além da influência sensorial, cite três fatores que os íons cervejeiros podem influenciar na produção da cerveja.