4 – Agora, chegou o momento de relatar à equipe do projeto quais seriam suas intervenções com o grupo de crianças da escola. Lembrando que deve levar em consideração particularidades culturais e econômicas da comunidade, promovendo hábitos alimentares saudáveis de forma sustentável. Quais são os maiores desafios enfrentados por essas crianças em termos de alimentação […]
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3- Após aplicar um questionário para conhecer os hábitos alimentares das crianças, você encontrou relatos de que algumas delas gostariam de experimentar mais alimentos saudáveis, mas sentem resistência ou desconhecem a importância desses alimentos. Com base no Modelo Transteórico de Mudança de Comportamento, identifique e explique em qual estágio esse grupo se encontra. […]
2- Você estudou as principais teorias pedagógicas para prática de educação. Devido a cognição ser de extrema importância quando pensamos em processo de aprendizagem, a teoria do estágio cognitivo de Piaget se torna importante para o processo de educação. Analisando os estágios dessa teoria, aponte qual deles seria imprescindível estudar para aplicar educação alimentar e […]
1 – Com base no caso da Escola Municipal “Sementes do Amanhã”, qual modelo de educação (tradicional ou dialógico-problematizadora) você considera mais adequado para aplicar em um projeto de Educação Alimentar e Nutricional com crianças pequenas? Justifique sua resposta considerando os objetivos da EAN, a realidade das crianças e a forma como o aprendizado pode […]
Você como Nutricionista contratado, indique quais pontos seriam importantes de serem estudados, para realizar uma atividade de educação alimentar e nutricional de sucesso? 1 – Com base no caso da Escola Municipal “Sementes do Amanhã”, qual modelo de educação (tradicional ou dialógico-problematizadora) você considera mais adequado para aplicar em um projeto de Educação Alimentar […]
Depois das informações citadas acima, é hora de iniciarmos nosso projeto. Você como Nutricionista contratado, indique quais pontos seriam importantes de serem estudados, para realizar uma atividade de educação alimentar e nutricional de sucesso? 1 – Com base no caso da Escola Municipal “Sementes do Amanhã”, qual modelo de educação (tradicional ou […]
Com base no conhecimento e estudo adquirido no decorrer da disciplina de Educação Alimentar e Nutricional, você consegue identificar quais as etapas e conceitos que você precisa aprofundar para realizar esse trabalho? Depois das informações citadas acima, é hora de iniciarmos nosso projeto. Você como Nutricionista contratado, indique quais pontos seriam importantes […]
Diante desse cenário, você, como nutricionista contratado pela Secretaria de Educação, foi desafiado a criar um Projeto de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) voltado para essas crianças, com metodologias adequadas à sua faixa etária. Com base no conhecimento adquirido na disciplina, identifique as etapas e conceitos fundamentais para a elaboração de um plano de ação […]
Os professores relatam que muitas crianças rejeitam frutas e verduras, e algumas afirmam que nunca experimentaram determinados alimentos naturais. Além disso, a publicidade de alimentos industrializados, aliada à falta de informação das famílias, tem um grande impacto sobre suas escolhas alimentares. Diante desse cenário, você, como nutricionista contratado pela Secretaria de Educação, foi desafiado a […]
A Escola Municipal “Sementes do Amanhã” atende cerca de 250 crianças com idades entre 2 e 7 anos. Embora a escola ofereça merenda escolar baseada em diretrizes nutricionais, muitos alunos chegam à escola tendo consumido alimentos ultraprocessados no café da manhã, como salgadinhos, biscoitos recheados e bebidas açucaradas. Os professores relatam que muitas crianças rejeitam […]