Texto 2: A História do pão confunde-se com a da Humanidade, sendo o alimento preparado mais antigo de que se tem notícia. No Crescente Fértil, região compreendida desde o atual Irã até o Vale do Nilo, passando pelo Iraque e a Síria, o Homem já cultivava o trigo e a cevada desde há […]
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O pão é talvez o mais universal dos alimentos. Inventado de forma independente em diversos locais na sequência da domesticação de plantas como o trigo, o pão constitui um dos marcos das primeiras sociedades agrícolas. Apesar dos ingredientes permanecerem inalteráveis – farinha, água e levedura – o pão atual pouco se parece com o que […]
Texto 1: O pão é talvez o mais universal dos alimentos. Inventado de forma independente em diversos locais na sequência da domesticação de plantas como o trigo, o pão constitui um dos marcos das primeiras sociedades agrícolas. Apesar dos ingredientes permanecerem inalteráveis – farinha, água e levedura – o pão atual pouco se parece […]
Acerca do pão no decorrer da história, considere os materiais a seguir: Texto 1: O pão é talvez o mais universal dos alimentos. Inventado de forma independente em diversos locais na sequência da domesticação de plantas como o trigo, o pão constitui um dos marcos das primeiras sociedades agrícolas. Apesar dos […]
ATIVIDADE 1 – GAS – HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO – 51_2026 Acerca do pão no decorrer da história, considere os materiais a seguir: Texto 1: O pão é talvez o mais universal dos alimentos. Inventado de forma independente em diversos locais na sequência da domesticação de plantas como o trigo, o […]
Para a disciplina de Cozinha Internacional, você deverá escolher um dentre os preparos a seguir: – Bife Ancho com Legumes grelhados e Chimichurri. – Ceviche tradicional. – Tortilhas de Milho com Frango e Guacamole. – Baby Back Ribs Barbecue Sauce. – Pato à Pequim com Panquecas de Mandarim. – Banana Caramelada. – Sushi e […]
Para nossa atividade MAPA teórica você deverá utilizar o template em Word, considerando nossa aula e fichário. Os dois templates estão disponíveis na pasta Material da Disciplina. Para a disciplina de Cozinha Internacional, você deverá escolher um dentre os preparos a seguir: – Bife Ancho com Legumes grelhados e Chimichurri. – Ceviche tradicional. […]
1. Para nossa atividade MAPA prática você deverá utilizar o template em PowerPoint e realizar o preparo de forma prática, considerando nossa aula e fichário. Para nossa atividade MAPA teórica você deverá utilizar o template em Word, considerando nossa aula e fichário. Os dois templates estão disponíveis na pasta Material da Disciplina. Para a […]
Você deverá escolher qual das opções realizar. 1. Para nossa atividade MAPA prática você deverá utilizar o template em PowerPoint e realizar o preparo de forma prática, considerando nossa aula e fichário. Para nossa atividade MAPA teórica você deverá utilizar o template em Word, considerando nossa aula e fichário. Os dois templates estão disponíveis na […]
MAPA (Material de Avaliação Prática da Aprendizagem) é uma espécie de book, no qual o aluno registrará, com fotos, o passo a passo da realização de suas receitas. Há duas opções para a realização de nossa atividade MAPA, de forma Teórica ou Prática. Você deverá escolher qual das opções realizar. 1. Para nossa atividade MAPA […]