b) Explique o que são fatores intrínsecos e fatores extrínsecos dos alimentos. c) Cite e explique os fatores intrínsecos dos alimentos que interferem no crescimento microbiano que podem ser observados no exemplo. d) Explique porque a umidade atmosférica e a temperatura possibilitaram o crescimento de fungos nos alimentos. e) Apresente possíveis soluções para evitar a […]
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a) Explique o que é crescimento microbiano, e como ele pode causar a deterioração dos alimentos. b) Explique o que são fatores intrínsecos e fatores extrínsecos dos alimentos. c) Cite e explique os fatores intrínsecos dos alimentos que interferem no crescimento microbiano que podem ser observados no exemplo. d) Explique porque a umidade […]
Um dos maiores problemas enfretados hoje pela sociedade é a questão da alimentação, quer seja pela dificuldade de se cultivar certos itens, quer seja pela perspectiva, não muito distante, de que a população mundial excederá a capacidade do planeta de produzir alimento suficiente. Neste ponto, muitas técnicas e ferramentas foram implementadas, gerando uma […]
Como as caraterísticas do ambiente e as características relacionadas a cada tipo de alimento interferem no processo de deterioração? Um dos maiores problemas enfretados hoje pela sociedade é a questão da alimentação, quer seja pela dificuldade de se cultivar certos itens, quer seja pela perspectiva, não muito distante, de que a população mundial […]
MAPA – NUT – MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS – 52_2025 Por que alimentos armazenados, refrigerados ou não, sofrem deterioração? Como as caraterísticas do ambiente e as características relacionadas a cada tipo de alimento interferem no processo de deterioração? Um dos maiores problemas enfretados hoje pela sociedade é a questão da alimentação, quer seja pela […]
e) JUSTIFIQUE a relação direta da doença celíaca com o agravamento do caso. SUGESTÃO DE LITERATURA COMPLEMENTAR DISPONÍVEL NA SALA DO CAFÉ. ORIENTAÇÕES PARA ELABORAR E ENVIAR A ATIVIDADE MAPA: Sobre o arquivo a ser enviado: > Utilize o formulário padrão para realização do MAPA disponível em > Material da Disciplina. > O arquivo deve […]
d) RELACIONE a neutrofília com a infecção pelo vírus HIV. e) JUSTIFIQUE a relação direta da doença celíaca com o agravamento do caso. SUGESTÃO DE LITERATURA COMPLEMENTAR DISPONÍVEL NA SALA DO CAFÉ. ORIENTAÇÕES PARA ELABORAR E ENVIAR A ATIVIDADE MAPA: Sobre o arquivo a ser enviado: > Utilize o formulário padrão para realização do MAPA […]
c) EXPLIQUE como o vírus HIV afeta os linfócitos TCD4+. d) RELACIONE a neutrofília com a infecção pelo vírus HIV. e) JUSTIFIQUE a relação direta da doença celíaca com o agravamento do caso. SUGESTÃO DE LITERATURA COMPLEMENTAR DISPONÍVEL NA SALA DO CAFÉ. ORIENTAÇÕES PARA ELABORAR E ENVIAR A ATIVIDADE MAPA: Sobre o arquivo a ser […]
b) RELACIONE a utilização dos imunossupressores com infecção o desenvolvimento da gonorreia. c) EXPLIQUE como o vírus HIV afeta os linfócitos TCD4+. d) RELACIONE a neutrofília com a infecção pelo vírus HIV. e) JUSTIFIQUE a relação direta da doença celíaca com o agravamento do caso. SUGESTÃO DE LITERATURA COMPLEMENTAR DISPONÍVEL NA SALA DO CAFÉ. ORIENTAÇÕES […]
Com este objetivo, você deverá analisar, pesquisar e descrever a seguir as respostas para os questionamentos levantados acerca do caso. a) JUSTIFIQUE se o paciente apresentou rejeição ao órgão transplantado. b) RELACIONE a utilização dos imunossupressores com infecção o desenvolvimento da gonorreia. c) EXPLIQUE como o vírus HIV afeta os linfócitos TCD4+. d) RELACIONE […]