Os esteróis são considerados uma categoria especial de lipídeos. São componentes insolúveis em água
e com baixa solubilidade em óleo, sendo encontrados em diversos seres vivos. O colesterol é o esterol
mais conhecido e grande importância na saúde.
Fonte: MAHAN, L. K.; ESCOTT-STUMP, S. ; RAYMOND, J.L. Krause: Alimentos, Nutrição e Dietoterapia. 13ª
ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2013.
Considerando as funções metabólicas associadas ao colesterol, avalie as asserções a seguir e a relação
proposta entre elas.
I. No organismo humano, o colesterol é utilizado como matéria-prima para a produção de hormônios
esteroides e sais biliares.
PORQUE
II. Níveis elevados de lipoproteínas na corrente sanguínea, podem representar riscos à saúde,
especialmente de infarto.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta.
ALTERNATIVAS
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
As asserções I e II são proposições falsas.
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
