MAPA – BIOQUÍMICA CERVEJEIRA – 54_2025 O amido é composto por duas moléculas chamadas de amilopectina e amilose. Ambas são enormes ramificações de monômeros de glicose. Durante a mosturação, o cervejeiro controla a temperatura de modo que as enzimas amilolíticas transformem o amido em açúcares menores como dextrinas, maltoses e unidades livre de glicose. […]
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ATIVIDADE 1 – BIOQUÍMICA CERVEJEIRA – 54_2025 A fermentação parece impactar profundamente uma cerveja, em vista de que um mosto cervejeiro fervido é muito diferente de uma cerveja pronta. Isso ocorre pois as leveduras e fermentos cervejeiros transformam diversas biomoléculas, produzindo álcool, gás carbônico e compostos de aroma e sabor. Explique detalhadamente o que […]
PORTFÓLIO – GC – IMERSÃO PROFISSIONAL: PLANEJAMENTO DE INVESTIMENTOS EM COOPERATIVAS – 54_2025 Chegou o momento de realizarmos a nossa atividade MAPA. Essa atividade lhe proporcionará uma aplicação prática sobre o conteúdo aprendido na disciplina de IMERSÃO PROFISSIONAL: PLANEJAMENTO DE INVESTIMENTOS EM COOPERATIVAS. Esta atividade será composta por etapas. Assim você deverá: […]
ATIVIDADE 1 – GC – IMERSÃO PROFISSIONAL: PLANEJAMENTO DE INVESTIMENTOS EM COOPERATIVAS – 54_2025 Para realização da atividade de estudo 01, imagine a seguinte situação ficticia: Uma cooperativa agroindustrial da região está enfrentando dificuldades para armazenar toda a produção de grãos de seus cooperados. Durante a última safra, parte da colheita precisou ser terceirizada em […]
MAPA – BIB – PRINCÍPIOS DA CLASSIFICAÇÃO – 54_2025 Olá, estudante! A atividade proposta corresponde ao M.A.P.A. (Material de Avaliação Prática da Aprendizagem). O objetivo desta atividade é proporcionar uma atividade prática de classificação bibliográfica, permitindo que o você realize ações que se aproximam muito do que é a atividade profissional bibliotecária […]
ATIVIDADE 1 – BIB – PRINCÍPIOS DA CLASSIFICAÇÃO – 54_2025 A classificação bibliográfica foi desenvolvida com o propósito de estabelecer relações entre os documentos de uma coleção, facilitando sua localização em ambientes como bibliotecas e centros de documentação. Considerada uma “classificação dos saberes”, seu objetivo prático é organizar o conhecimento contido nos documentos para […]
MAPA – BIB – DESENVOLVIMENTO DE COLEÇÕES – 54_2025 A atividade proposta corresponde ao MAPA (Material de Avaliação Prática da Aprendizagem). O objetivo desta atividade é proporcionar a sua imersão na elaboração de um dos instrumentos de gestão mais estratégicos para uma biblioteca: a Política de Formação e Desenvolvimento de Coleções. Como futuro profissional da […]
ATIVIDADE 1 – BIB – DESENVOLVIMENTO DE COLEÇÕES – 54_2025 ,, O livro da disciplina, na Unidade 1, nos apresenta a evolução histórica do conceito de desenvolvimento de coleções. Autores Ortega y Gasset (2006) e Vergueiro (1989) são citados para ilustrar a transição de um paradigma focado no acúmulo de materiais – onde coleções volumosas […]
MAPA – GFAR – ÉTICA E LEGISLAÇÃO FARMACÊUTICA – 54_2025 MAPA DE ÉTICA E LEGISLAÇÃO FARMACÊUTICA A relevância dos medicamentos na terapêutica contemporânea é incontestável, pois desempenham papéis cruciais no alívio de sintomas, na cura, prevenção e diagnóstico de diversas patologias. No entanto, é fundamental reconhecer que todo medicamento possui uma natureza híbrida: […]
ATIVIDADE 1 – GFAR – ÉTICA E LEGISLAÇÃO FARMACÊUTICA – 54_2025 A Lei nº 5.991, de 17 de dezembro de 1973, é um importante marco regulatório e dispõe sobre o Controle Sanitário do Comércio de Drogas, Medicamentos, Insumos Farmacêuticos e Correlatos. O Projeto de Lei 2.159/2023, ainda em tramitação no Senado, prevê uma alteração […]