O planejamento estratégico digital é um processo fundamental para orientar o uso eficiente das tecnologias digitais na condução dos negócios, permitindo que organizações alcancem seus objetivos de forma estruturada. Esse processo envolve a análise do ambiente, a definição de metas, a compreensão do público e a escolha de estratégias e ferramentas adequadas. Além disso, um […]
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ATIVIDADE DE ESTUDO 1 (AE1) O planejamento estratégico digital é um processo fundamental para orientar o uso eficiente das tecnologias digitais na condução dos negócios, permitindo que organizações alcancem seus objetivos de forma estruturada. Esse processo envolve a análise do ambiente, a definição de metas, a compreensão do público e a escolha de estratégias e […]
ATIVIDADE 1 – TDG – CRIAÇÃO E PRODUÇÃO EM MÍDIAS DIGITAIS – 52_2026 ATIVIDADE DE ESTUDO 1 (AE1) O planejamento estratégico digital é um processo fundamental para orientar o uso eficiente das tecnologias digitais na condução dos negócios, permitindo que organizações alcancem seus objetivos de forma estruturada. Esse processo envolve a análise do ambiente, […]
Considerando a classificação de microrganismos na área de alimentos estudada no decorrer da disciplina (deteriorantes, patogênicos e de interesse), sabemos que nem todo microrganismo é prejudicial. Ao contrário, muitos deles são responsáveis por alterações desejadas e de grande importância para a fabricação de diversos produtos. Dentro desse contexto, quando for ao supermercado, tire fotos de […]
Nos últimos anos, o kombucha se tornou uma das bebidas mais populares entre aqueles que buscam um estilo de vida saudável. Essa bebida fermentada, originária da China antiga, é feita a partir de chá adoçado e um processo natural de fermentação com o SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast), uma colônia de bactérias e […]
VOCÊ JÁ BEBEU KOMBUCHA? CONHEÇA ALGUMAS CURIOSIDADES SOBRE ESSA BEBIDA QUE VIROU FEBRE Nos últimos anos, o kombucha se tornou uma das bebidas mais populares entre aqueles que buscam um estilo de vida saudável. Essa bebida fermentada, originária da China antiga, é feita a partir de chá adoçado e um processo natural de fermentação com […]
MAPA – SALI – MICROBIOLOGIA, TOXICOLOGIA E DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS – 52_2026 VOCÊ JÁ BEBEU KOMBUCHA? CONHEÇA ALGUMAS CURIOSIDADES SOBRE ESSA BEBIDA QUE VIROU FEBRE Nos últimos anos, o kombucha se tornou uma das bebidas mais populares entre aqueles que buscam um estilo de vida saudável. Essa bebida fermentada, originária da China antiga, […]
Com base na recomendação do Ministério da Saúde relatada no texto anterior e considerando os assuntos abordados na disciplina de Microbiologia, Toxicologia e Doenças Transmitidas por Alimentos, explique qual é a importância dos microrganismos indicadores em contextos de contaminação alimentar e cite três características associadas a esses microrganismos.
Nos casos suspeitos, está contraindicado o tratamento com antibióticos e antidiarreicos, medicamentos que podem agravar o quadro do paciente. O tratamento recomendado restringe-se à hidratação e medidas de suporte necessárias, conforme avaliação médica. Fonte: https://www.gov.br/ans/pt-br/assuntos/noticias/qualidade-da saude/ministerio-da-saude-faz-alerta-sobre-surto-de-infeccao-por-bacteria. Acesso em: 7 abr. 2026. Com base na recomendação do Ministério da Saúde relatada no texto anterior e considerando […]
Esses são os principais sintomas que surgem nas pessoas infectadas por um tipo mais agressivo da bactéria – chamado E. coli enterohemorrágica. Ainda segundo a nota da secretaria, o serviço de saúde deverá coletar amostra de fezes do caso suspeito e encaminhar para a vigilância epidemiológica municipal ou estadual. As autoridades locais de saúde (Secretarias […]