3) Considerando que você tenha que elaborar as opções do almoço a ser servido e que o cardápio será composto por uma opção de arroz, um tipo de feijão, duas opções de prato principal, um acompanhamento, três saladas e uma sobremesa, apresente uma proposta de cardápio para três dias dessa UPR. 4) […]
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4) Como nutricionistas em UPR, somos profissionais imprescindíveis no combate ao desperdício, pois além de atuar na gestão de compras e produção, estamos em contato direto com fornecedores, manipuladores de alimentos e clientes. Por isso, você também precisa estabelecer uma estratégia para redução do desperdício. Pensando isso, qual o tipo de desperdício seria o seu […]
Objetivo da Atividade MAPA: Esta Atividade MAPA visa capacitar os alunos a desenvolver um plano nutricional integrado e individualizado para um atleta amador de endurance, considerando suas características, objetivos, e os princípios da fisiologia do exercício, avaliação nutricional, metabolismo, hidratação e suplementação, conforme abordado no livro de Nutrição Esportiva da UniCesumar. O […]
Cenário/Problema: João, um triatleta amador de 35 anos, tem treinado consistentemente por um ano para seu primeiro Half-Ironman (Ironman 70.3), uma prova que inclui 1.9 km de natação, 90 km de ciclismo e 21.1 km de corrida. Atualmente, seu volume de treino é de 8 a 10 horas por semana. Ele busca […]
João, um triatleta amador de 35 anos, tem treinado consistentemente por um ano para seu primeiro Half-Ironman (Ironman 70.3), uma prova que inclui 1.9 km de natação, 90 km de ciclismo e 21.1 km de corrida. Atualmente, seu volume de treino é de 8 a 10 horas por semana. Ele busca otimizar sua nutrição, pois […]
Você, como nutricionista esportivo, é procurado por João para desenvolver um plano nutricional que o apoie nesta fase de intensificação de treinos e durante a competição. Questões para a Atividade MAPA: Considerando o cenário de João e os conhecimentos adquiridos no livro, elabore um plano nutricional detalhado, respondendo aos […]
Questões para a Atividade MAPA: Considerando o cenário de João e os conhecimentos adquiridos no livro, elabore um plano nutricional detalhado, respondendo aos seguintes pontos: Avaliação Inicial e Diária: 1 – Quais seriam os passos iniciais de avaliação que você realizaria com João, além de um […]
1 – Quais seriam os passos iniciais de avaliação que você realizaria com João, além de um simples recordatório alimentar, para personalizar seu plano nutricional? Justifique a importância de cada método. 2 – Como você estimaria as necessidades energéticas diárias de João, considerando o aumento do volume de treino (assuma um aumento para 12-15 […]
Olá, estudante! Realize a seguinte leitura: As Formas Normais são uma série de procedimentos aplicados em um banco de dados para garantir que as suas tabelas estejam bem estruturadas e não contenham nenhum tipo de anomalia, seja de inclusão, atualização ou exclusão. Fonte: https://www.hashtagtreinamentos.com/o-que-sao-formas-normais-em-bancos-de-dados-sql. Acesso em: 24 jun. 2025. […]
Com base nessa definição, analise a tabela a seguir: Observa-se que a tabela apresentada não está normalizada, pois viola os princípios da Primeira e da Segunda Forma Normal (1FN e 2FN). Essa tabela é utilizada por uma escola para registrar as inscrições de alunos em seus cursos, mas apresenta redundâncias e agrupamentos de […]

