7. Faça registro fotográfico da receita (ingredientes, prato pronto com você segurando-o) e insira no slide do template da atividade. As fotos devem estar nítidas e bem iluminadas para facilitar a visualização dos detalhes. 8. Realize uma breve análise destacando os pontos positivos sobre o uso da culinária para estudo com as crianças a respeito […]

6. Insira a pesquisa sobre a origem e curiosidades descobertas no template do MAPA. Certifique-se de apresentar as informações de forma clara e organizada. 7. Faça registro fotográfico da receita (ingredientes, prato pronto com você segurando-o) e insira no slide do template da atividade. As fotos devem estar nítidas e bem iluminadas para facilitar a […]

5. Justifique sua escolha da receita culinária no template do MAPA. Explique por que você escolheu essa receita específica, destacando sua relevância para a cultura africana e sua influência na gastronomia brasileira. 6. Insira a pesquisa sobre a origem e curiosidades descobertas no template do MAPA. Certifique-se de apresentar as informações de forma clara e […]

4. Apresente uma breve explicação sobre a origem da receita escolhida, bem como algumas curiosidades relacionadas a ela. Por exemplo, você pode falar sobre a região da África de onde a receita é originária, os ingredientes típicos utilizados e os aspectos culturais associados ao prato. 5. Justifique sua escolha da receita culinária no template do […]

3. Pesquise e elenque uma receita culinária de origem Africana. Exemplos incluem: acarajé, moqueca, feijoada, caruru, bobó de camarão, entre outros. 4. Apresente uma breve explicação sobre a origem da receita escolhida, bem como algumas curiosidades relacionadas a ela. Por exemplo, você pode falar sobre a região da África de onde a receita é originária, […]

2. Assista ao tutorial explicativo do MAPA, cujo link de acesso está disponível na Sala do Café. 3. Pesquise e elenque uma receita culinária de origem Africana. Exemplos incluem: acarajé, moqueca, feijoada, caruru, bobó de camarão, entre outros. 4. Apresente uma breve explicação sobre a origem da receita escolhida, bem como algumas curiosidades relacionadas a […]

1. Baixe o template do MAPA disponível na pasta do Material da Disciplina. 2. Assista ao tutorial explicativo do MAPA, cujo link de acesso está disponível na Sala do Café. 3. Pesquise e elenque uma receita culinária de origem Africana. Exemplos incluem: acarajé, moqueca, feijoada, caruru, bobó de camarão, entre outros. 4. Apresente uma breve […]

A partir destas reflexões, a proposta desta atividade MAPA é utilizar a culinária como ferramenta pedagógica para os estudos de História da África e cultura Afro-Brasileira no Ensino Fundamental. Desse modo, para elaboração de seu MAPA siga as orientações a seguir: 1. Baixe o template do MAPA disponível na pasta do Material da Disciplina. 2. […]

SILVA, A. B. Da África para a mesa: a influência da culinária africana na gastronomia brasileira. Afro-Ásia, ed. 45, 2012, p. 237-262. A partir destas reflexões, a proposta desta atividade MAPA é utilizar a culinária como ferramenta pedagógica para os estudos de História da África e cultura Afro-Brasileira no Ensino Fundamental. Desse modo, para elaboração […]

OLIVEIRA, T. B. A influência africana na culinária brasileira. Revista Brasileira de Gastronomia e Cultura, ed. 3(1), 2015, p. 45-58. SILVA, A. B. Da África para a mesa: a influência da culinária africana na gastronomia brasileira. Afro-Ásia, ed. 45, 2012, p. 237-262. A partir destas reflexões, a proposta desta atividade MAPA é utilizar a culinária […]