A biotecnologia moderna está presente em diversas áreas, desde a agricultura até a saúde. Como futuros profissionais, é crucial entender não apenas os desafios éticos e regulatórios envolvidos, mas também os processos científicos que suportam as tomadas de decisão. Embora a adoção de cultivares transgênicos seja positivamente relacionada à melhoria da produtividade agrícola, muitas dúvidas […]
Pensar nisso é importante porque, nos próximos anos, conforme as mudanças climáticas mexerem com a biodiversidade, a temperatura e o regime de chuvas, pequenos e médios agricultores poderão se beneficiar de GMO resistentes a problemas como pragas e estresse térmico ou hídrico. Essas ainda são alterações complexas para a tecnologia do presente, mas podem […]
Em suma: a edição genética é só uma tecnologia, que não serve apenas para tornar soja ou milho imunes a agrotóxicos. Cabe a nós usá-la eticamente, como aliada da agricultura sustentável, e sempre considerando as peculiaridades da culinária e da cultura de cada povo. Pensar nisso é importante porque, nos próximos anos, conforme as […]
Nas palavras de Michael Pollan, em 2013: “o produto OGM ignora contextos – culturais, nutricionais etc. Será que as pessoas vão comer arroz amarelo brilhante, que demora mais para cozinhar, em locais onde o combustível é escasso? Talvez. Mas elas já não comem arroz castanho, que já existe e é bem mais nutritivo”. Em […]
Um arroz anabolizado criado nos EUA é a melhor solução para um problema socioeconômico do Sudeste Asiático? Pode ser que não. Talvez cenouras resolvessem o problema. Mas isso não tem a ver com a segurança do produto, e sim com muitos outros fatores por trás da adoção bem-sucedida de um cultivo por uma população. […]
Acontece que os transgênicos em si não são um desses problemas. Eles são só… Comida, comprovadamente segura. Um arroz anabolizado criado nos EUA é a melhor solução para um problema socioeconômico do Sudeste Asiático? Pode ser que não. Talvez cenouras resolvessem o problema. Mas isso não tem a ver com a segurança do produto, […]
Há muitos problemas aí, como erosão, agrotóxicos e fertilizantes contaminando rios e córregos, perda de biodiversidade e esgotamento do solo por causa do cultivo de uma espécie só em grandes áreas, desmatamento de biomas como o Cerrado e a Amazônia e a dependência crônica da balança comercial brasileira em produtos de baixo valor agregado, […]
Acontece que as ervas-daninhas e insetos tendem a evoluir resistência aos agrotóxicos, de modo que o coquetel precisa ficar cada vez mais variado e reforçado (e as plantas, cada vez mais resistentes) para a estratégia funcionar. Há muitos problemas aí, como erosão, agrotóxicos e fertilizantes contaminando rios e córregos, perda de biodiversidade e esgotamento […]
É fato que os transgênicos, embora inofensivos por si só, são uma peça importante da agropecuária em escala industrial. As empresas de biotecnologia precisam inserir certos genes nas sementes para que as plantas cresçam imunes aos herbicidas e pesticidas usados para protegê-las. Caso contrário, essas toxinas acabariam matando as próprias plantações. Acontece que as […]
3) Reflita sobre a importância da observação do sistema solar desde o século XVI, da busca por evidências que suportem as teorias, bem como da atualização do conhecimento para o avanço da ciência.