Questão 1 No caso de pasteurização de líquidos a granel, o equipamento mais utilizado para líquidos com baixa viscosidade, como leite, produtos lácteos, vinho e sucos de frutas, é o trocador de calor de placas. MONGE NETO, A.A. Segurança Alimentar nas Cadeias Produtivas e na Indústria de Alimentos. Maringá-PR.: UniCesumar. 136p. 2020. De acordo com […]
Questão 10 Observe os materiais a seguir: Imagem 1: Fonte: https://en.wikipedia.org/wiki/Amarna#/media/File:Fragment_of_tomb_relief_depicting_four_scribes_at_work.jpg. Acesso em: 16 jul. 2025. Imagem 2: Fonte: https://www.wikiart.org/en/ancient-egyptian-painting/workers-on-the-threshing-floor–1411. Acesso em: 16 jul. 2025. As duas imagens apresentam dois estamentos sociais distintos do Egito Antigo, visto que a primeira retrata os escribas, e a segunda, os camponeses. A partir da comparação entre as imagens, marque […]
Questão 9 Acerca do funcionamento político na Grécia Clássica, considere o texto a seguir: “Entre 560 e 527 a.C., Atenas viveu sob a tirania de Pisístrato, um governante moderado, favorável à cultura e que contava com um grande apoio popular. Além disso, Pisístrato encomendou a transcrição da Ilíada e da Odisseia, até então histórias apenas […]
Questão 8 O Período Homérico foi um momento histórico para a Grécia Antiga que formou muito das bases da sociedade. Entre essas bases, encontramos o conceito de Oikos. Sobre esse assunto, leia o trecho a seguir: “Os trabalhadores do oikos eram basicamente escravos; ou escravos comprados como mercadoria ou, no caso do senhor do oikos ser um militar, uma cativa […]
Questão 7 O Período Clássico da Grécia Antiga, em muitas vertentes historiográficas, terminou com o domínio de Atenas pelos macedônios. Sobre esse assunto, eia a colocação a seguir: A investida dos macedônios avançou sobre as cidades-estados gregas. Em face desse fato novo, Atenas teve que escolher entre duas políticas: uma tentativa de recuperar sua hegemonia ou […]
Questão 6 Acerca da Ordem Equestre romana, leio o trecho a seguir: “De acordo com este sistema, os cavaleiros eram recrutados entre aqueles que possuíam o censo mais elevado, constituindo assim a primeira classe censitária. Este era um recrutamento plutocrático e aristocrático, pois eram escolhidos não somente os mais ricos, mas também os melhores, o […]
Questão 5 Sobre a origem de Roma, considere o material a seguir: De acordo com a cronologia oficial, a fundação de Roma ocorreu em 753 a.C. A história de sua origem troiana é uma fábula, mas a tradição que apresentava a cidade como tendo sido uma colônia fundada pelos latinos de Alba Longa pode ser […]
Questão 4 Os sumérios foram os primeiros a disseminar sua cultura pela região da Mesopotâmia. Muitas informações são lacunares, isto é, perderam-se com o tempo acerca dessa sociedade, porém podemos afirmar que ela foi bastante influente para suas sucessoras. Um dos materiais sobreviventes da civilização foram as estátuas de caráter religioso, como vemos a seguir: Fonte: […]
Questão 3 Diferentemente do que a historiografia faz atualmente para fins de melhorar a compreensão sobre o passado, os romanos não nomeavam seus modelos políticos. Para eles, em todas a existência de Roma, eles viviam em uma res publica. O conceito, inclusive, possuía um significado bastante amplo que não se resumia ao modelo político, e era […]
Questão 2 As fontes históricas para a construção do conhecimento em História Antiga possuem as mais variadas naturezas. Quando elas são escritas, as obras literárias, inclusive as epopeias, são fontes históricas valiosas. Sobre os poemas épicos ou as epopeias, leia o trecho a seguir: O que quer que tenha sido, o épico não era história, […]