Questão 6 Na tabela a seguir, são registradas as estatísticas descritivas relacionadas a uma amostra aleatória de 100 indivíduos, em estudo sobre a redução média da circunferência abdominal em um programa de intervenção nutricional, com um total de 10.000 participantes: Figura 1 – Tabela estatística descritivaFonte: o autor. Considerando essas informações, analise as afirmativas a […]
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Questão 5 Um nutricionista, em uma clínica, deseja avaliar a percepção dos pacientes acerca dos materiais e programas nutricionais oferecidos, utilizando uma amostra representativa. Considerando que há diferentes grupos de pacientes com variáveis como idade, doenças crônicas e massa corporal, o nutricionista decide utilizar uma técnica de amostragem probabilística para garantir proporcionalidade quanto ao número […]
Questão 4 Admita que os valores 105, 115, 98, 102 e 110 constituam uma amostra aleatória de preços diários, em reais, de determinado suplemento alimentar, vendido em embalagens de um quilograma. Considerando a situação hipotética, em quantos reais o valor da média dos preços supera o valor da mediana? Alternativas Alternativa 1: R$ 1,00. Alternativa […]
Questão 3 Os dados a seguir são as médias e os desvios-padrão de cinco diferentes amostras de salários de nutricionistas (em reais), em regiões distintas do Brasil: Figura 1 – Gráfico de amostra salarialFonte: o autor. Considerando a amostra com o maior coeficiente de variação, assinale a alternativa correta: Alternativas Alternativa 1: Amostra 1. Alternativa 2: […]
Questão 2 As técnicas de amostragem são métodos usados para selecionar uma parte de uma população para que possa ser estudada e, com os resultados obtidos, fazer inferências sobre toda a população. Elas são amplamente utilizadas em pesquisas científicas e de opinião para obter informações sobre características da população de forma mais eficiente e econômica. Sobre as […]
ATIVIDADE 2 – NUT – BIOESTATÍSTICA – 53_2025 Questão 1 O Índice de Massa Corpórea (IMC) é um parâmetro da Organização Mundial de Saúde para calcular o peso ideal. Calcula-se dividindo a massa corporal, em kg, pelo quadrado da altura, em metro.Considerando essas informações, analise as afirmativas a seguir:I. A massa corporal é uma variável […]
Questão 1 O Índice de Massa Corpórea (IMC) é um parâmetro da Organização Mundial de Saúde para calcular o peso ideal. Calcula-se dividindo a massa corporal, em kg, pelo quadrado da altura, em metro.Considerando essas informações, analise as afirmativas a seguir:I. A massa corporal é uma variável quantitativa contínua.II. A altura é uma variável qualitativa […]
ATIVIDADE 2 – NUT – TECNOLOGIA DE ALIMENTOS – 53_2025 Questão 1 O agrupamento dos minerais pode ser feito entre macrominerais (quando são necessárias quantidades superiores a 100 mg/dia) e microminerais (quando são necessárias quantidades inferiores a 100 mg/dia) (FELLOWS, 2018). Com exceção do carbono, hidrogênio, nitrogênio e oxigênio, que estão presentes nas moléculas orgânicas […]
Questão 10 Edulcorantes fazem parte do grupo dos aditivos alimentares que possuem objetivo de substituir o açúcar nos alimentos. São também conhecidos como adoçantes e, de acordo com a legislação, são definidos como a substância diferente do açúcar que confere sabor doce ao alimento. Os edulcorantes podem ser naturais, sintéticos, calóricos e não-calóricos, e são […]
Questão 9 A perda dos grãos está presente em várias etapas da cadeia produtiva, e começa a ocorrer antes da colheita devido a fatores como a incidência de doenças e pragas na lavouras, uso de sementes de baixa qualidade, preparo inadequado do solo e semeação fora do tempo.Após o processo de colheita, são realizadas as […]