A obesidade é uma doença caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura corporal, que produz efeitos deletérios à saúde. Há um consenso na literatura de que sua etiologia é multifatorial. Os macrodeterminantes sociais da obesidade envolvem vários fatores socioeconômicos e culturais. Fonte: MONTERO-LOPEZ, M. et al. Determinantes sociais da saúde e prevalência de sobrepeso-obesidade em mulheres […]
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“A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou recentemente a retirada de três produtos alimentícios das prateleiras em todo o país. Os itens, amplamente consumidos pelos brasileiros, incluem sal, manteiga e fígado de frango. A decisão foi tomada após análises laboratoriais que apontaram contaminações e outras irregularidades em lotes específicos desses produtos. Os consumidores que […]
O conceito de ambiente alimentar é amplo e vem em constante evolução. Este pode ser definido como ambiente coletivo, físico, econômico, político e sociocultural, assim como pelas oportunidades e condições que influenciam as escolhas alimentares e de bebidas pela população e seu estado nutricional. O ambiente alimentar é ainda caracterizado por fatores que determinam o […]
A vigilância em saúde é uma componente fundamental do sistema de saúde pública, desempenhando um papel crucial na detecção, monitoramento e controle de ameaças à saúde da população. Ela envolve a coleta, análise e interpretação de dados epidemiológicos e de outros tipos, visando identificar tendências e padrões de doenças e agravos à saúde, além de […]
O enfrentamento da obesidade é um desafio relevante na atenção primária à saúde. Políticas públicas de saúde têm promovido a integração de estratégias para o combate à obesidade nesse nível de atenção, incentivando a adoção de hábitos saudáveis de vida e a prevenção de doenças associadas à obesidade, como diabetes e hipertensão. Fonte: BRASIL. Ministério […]
A anemia ferropriva, uma condição de saúde resultante da deficiência de ferro no organismo, representa um problema significativo de saúde pública em muitas regiões do mundo, incluindo o Brasil. Políticas públicas desempenham um papel crucial no combate a essa condição, uma vez que podem direcionar esforços para a identificação precoce, prevenção e tratamento da anemia […]
O papel do nutricionista desempenha uma função crucial em políticas e programas relacionados à alimentação e nutrição. Como profissionais de saúde especializados em nutrição humana, os nutricionistas têm um profundo conhecimento das necessidades nutricionais da população e desempenham um papel fundamental na elaboração, implementação e avaliação de políticas públicas e programas relacionados à alimentação saudável. […]
Estudo realizado com profissionais de saúde brasileiros para explorar e descrever os desafios para o manejo da obesidade no SUS mostrou que as principais barreiras são a alta demanda por atendimento curativo e individual, a presença de comorbidades e a falta ou acesso insuficiente a materiais didáticos, qualificação profissional e falta de apoio (Lopes et […]
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) foi estabelecida para reorganizar e aperfeiçoar as ações para o enfrentamento da complexidade da situação alimentar e nutricional da população brasileira. Aprovada no ano de 1999, integra os esforços do Estado Brasileiro que, por meio de um conjunto de políticas públicas, propõe respeitar, proteger, promover e prover […]
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), estabelecido pela Lei nº 11.947/2009, é coordenado pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) e representa uma peça fundamental na estrutura de apoio à educação no Brasil (BRASIL, 2009). Fonte: BRASIL. Lei nº 11.947, de 16 de junho de 2009. Dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar […]