2) Elabore um plano alimentar, qualitativo, fracionado em 5-6 refeições diárias em intervalos regulares, que poderia ser eficaz para esse paciente. Especifique os horários e os alimentos que poderiam contribuir para melhorar o quadro clínico geral do paciente. Como material complementar para essa questão, podem ser consultados o capítulo 4 do livro da disciplina, e […]

1) Descreva os critérios diagnósticos que o paciente apresenta e que permitem classificá-lo como portador da Síndrome Metabólica, conforme a I Diretriz Brasileira de Diagnóstico e Tratamento da Síndrome Metabólica (SBH, 2005). 2) Elabore um plano alimentar, qualitativo, fracionado em 5-6 refeições diárias em intervalos regulares, que poderia ser eficaz para esse paciente. Especifique os […]

Desjejum 8:00h: 3 unidades de pão francês com muita quantidade de manteiga (não sabe quantificar), 4 fatias grossas de salame e 1 xícara cheia de café com açúcar   Almoço 13:00h: 5 colheres de servir de arroz branco, 1 concha grande cheia de feijão, 4 colheres de servir de purê de batata ou batata frita, […]

Com base no exposto acima:   1) Descreva os critérios diagnósticos que o paciente apresenta e que permitem classificá-lo como portador da Síndrome Metabólica, conforme a I Diretriz Brasileira de Diagnóstico e Tratamento da Síndrome Metabólica (SBH, 2005). 2) Elabore um plano alimentar, qualitativo, fracionado em 5-6 refeições diárias em intervalos regulares, que poderia ser […]

 Exames Bioquímicos: Glicose: 170mg/dL (VR: 70-99), Colesterol: 280mg/dL (VR: até 240), HDL: 38mg/dL (VR: >45), LDL: 172mg/dL (VR: <100), Triglicerídeos: 300mg/dL (VR: <150).    Com base no exposto acima:   1) Descreva os critérios diagnósticos que o paciente apresenta e que permitem classificá-lo como portador da Síndrome Metabólica, conforme a I Diretriz Brasileira de Diagnóstico […]

Jantar 19:00h: pizza brotinho ou massa com molho branco ou hambúrguer de forno com refrigerante comum. Não sabe quantificar, come até se sentir saciado.    Exames Bioquímicos: Glicose: 170mg/dL (VR: 70-99), Colesterol: 280mg/dL (VR: até 240), HDL: 38mg/dL (VR: >45), LDL: 172mg/dL (VR: <100), Triglicerídeos: 300mg/dL (VR: <150).    Com base no exposto acima:   […]

Lanche da Tarde 16:00h: 2 ou 3 unidades de pão francês com manteiga e 1 xícara cheia de café com leite com açúcar    Jantar 19:00h: pizza brotinho ou massa com molho branco ou hambúrguer de forno com refrigerante comum. Não sabe quantificar, come até se sentir saciado.    Exames Bioquímicos: Glicose: 170mg/dL (VR: 70-99), […]

Almoço 13:00h: 5 colheres de servir de arroz branco, 1 concha grande cheia de feijão, 4 colheres de servir de purê de batata ou batata frita, carne vermelha com gordura (geralmente churrasco – não sabe quantificar), 1 lata de coca cola diet   Lanche da Tarde 16:00h: 2 ou 3 unidades de pão francês com […]

Anamnese Alimentar:   Desjejum 8:00h: 3 unidades de pão francês com muita quantidade de manteiga (não sabe quantificar), 4 fatias grossas de salame e 1 xícara cheia de café com açúcar   Almoço 13:00h: 5 colheres de servir de arroz branco, 1 concha grande cheia de feijão, 4 colheres de servir de purê de batata […]

Hábitos Alimentares: Paciente realiza todas as refeições na rua com exceção do jantar. Trabalha de 8h às 18h como motorista de ônibus. Quase todos os dias de tarde sente vontade de comer pão com manteiga e café com leite (geralmente come mais de dois pães). Ingere pouca água (sempre esquece). Preferências alimentares: coxinhas, rissoles, pizzas, […]