Escolha uma empresa da região em que mora para a realização das seguintes atividades: a) Aponte e explique uma ferramenta relacionada à qualidade que poderia ser adotada pelo restaurante (1,0 ponto). b) A partir do caso, que tipo de informações serão geradas que servirão de base para implementar mudanças na gestão do negócio? (1,0 ponto). […]
Sua primeira ação à frente da administração do negócio é implantar ferramentas da qualidade, visando diagnosticar a situação. Paralelamente, fará um estudo de viabilidade de mercado e financeira. Escolha uma empresa da região em que mora para a realização das seguintes atividades: a) Aponte e explique uma ferramenta relacionada à qualidade que poderia ser adotada […]
O negócio já tem 30 anos no mercado, sempre no mesmo local. Sempre apostou em manter a tradição, mantendo o cardápio e as práticas de gestão. Os clientes gostavam da maneira carinhosa com que eram tratados, e isso despertava o sentimento de que estavam no caminho certo. No entanto, o faturamento tem diminuído nos últimos […]
Considere um estabelecimento alimentício que está a ponto de falir. Você foi convencido pela sua família a assumir a administração do restaurante para tentar tirar da situação atual. O negócio já tem 30 anos no mercado, sempre no mesmo local. Sempre apostou em manter a tradição, mantendo o cardápio e as práticas de gestão. Os […]
A questão não é boicotar os outros ou qualquer outro tipo de ação, mas procurar a evolução das suas práticas. Sempre haverá outras formas que podem ser melhores que a utilizada no momento, por isso, adotar ferramentas da qualidade contribui para avaliar os resultados obtidos atualmente e os resultados obtidos a partir das mudanças que […]
Se você ignorar essa necessidade ou deixar para segundo plano, há milhares de outros negócios que desenvolverão ações justamente para aperfeiçoar, aos poucos, as práticas que realiza. A médio e longo prazos, os resultados das ações dos concorrentes surtirão efeito e, se você não tiver feito nada, estará um passo atrás. A questão não é […]
O aumento da competitividade no século XXI tem exigido das empresas maior profissionalização gerencial. Existe a necessidade de ter uma equipe mais qualificada, investir na modernização tecnológica e gerencial, planejar, executar, monitorar e aperfeiçoar constantemente. Se você ignorar essa necessidade ou deixar para segundo plano, há milhares de outros negócios que desenvolverão ações justamente para […]
Contextualizando o assunto: O aumento da competitividade no século XXI tem exigido das empresas maior profissionalização gerencial. Existe a necessidade de ter uma equipe mais qualificada, investir na modernização tecnológica e gerencial, planejar, executar, monitorar e aperfeiçoar constantemente. Se você ignorar essa necessidade ou deixar para segundo plano, há milhares de outros negócios que desenvolverão […]
MAPA – ADM – GESTÃO DA QUALIDADE – 53_2026 Contextualizando o assunto: O aumento da competitividade no século XXI tem exigido das empresas maior profissionalização gerencial. Existe a necessidade de ter uma equipe mais qualificada, investir na modernização tecnológica e gerencial, planejar, executar, monitorar e aperfeiçoar constantemente. Se você ignorar essa necessidade ou deixar para […]
b) A partir do desempenho das etapas da qualidade, explique a importância de uma das quatro etapas.